Nelken ganz bio

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Art.Nr.: 294
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Die Nelke besitzt einen außergewöhnlich hohen Gehalt an ätherischem Öl, überwiegend Eugenol. Nelken steigern die Durchblutung und haben einen wärmenden Effekt. Dies fördert die Verdauung von fetten Speisen. Es wird gesagt, daß Nelken als Kaumittel bereits im kaiserlichen alten China üblich war - so wie heute der Kaugummi. Nelkenkauen dient der Atemreinigung. Die antibakterielle Wirkung schützt den Mund- und Rachenbereich vor Krankheiten. Nelken reinigen das Lymphsystem, sind ein Anregungsmittel für Lungen und Magen, dienen als Verdauungshilfe und der Blutreinigung. Als örtliches Analgetikum gegen Zahnschmerzen ist das Nelkenkauen ebenfalls hilfreich.

Verwendung: gemahlen für Weihnachtsgebäck, Kompotte, Rote Bete. Ganze Nelken für geschmorten Rot- oder Weißkohl und gekochte Fruchtchutneys.

Inhalt: 40g

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