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Arganöl bio geröstet (Speiseöl)
Art.Nr.: 849
Lieferzeit: 3-4 Tage
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Dieses Öl wird aus den gerösteten Samen des Arganbaumes
hergestellt. Unter Spitzenköchen längst kein
Geheimnis mehr, wird geröstetes Arganöl mit seinem
feinen nussigen Aroma in vielen Restaurants zur
Perfektionierung des Essens eingesetzt. Es veredelt
kalte wie auch warme Speisen und ist bis über 200°C
erhitzbar und daher auch zum Backen geeignet. Ein
äußerst schmackhaftes Öl für die gesundheitsbewußte
Küche.
Inhalt: 250ml
Das Buch dazu "Argan-Öl" finden Sie unter Literatur
Der Arganbaum
ist einer der ältesten Bäume der Welt und wächst seit
vielen Millionen Jahren im südwestlichen Marokko.
Doch nun ist er vom Aussterben bedroht und damit
der gesamte Kulturkreis der Amazigh-Berber. Denn
er ist ihre Existenzgrundlage als Lieferant des einzigartigen
Rohstoffes - dem Arganöl. Die UNESCO hat
das Anbaugebiet 1998 zum Biosphärenreservat und
Kulturerbe erklärt.
Inhaltsstoffe
Arganöl besteht zu über 80% aus ungesättigten
Fettsäuren. Der Anteil an Linolsäure und Oleinsäure
ist wesentlich höher als bei Olivenöl. Arganöl ist
ungewöhnlich reich an Alpha-Tocopherol. Tocopherole
sind Vitamin-E-Verbindungen. Diese sind im Vergleich
zu anderen Pflanzenölen in deutlich höherer
Konzentration vorhanden. Auch findet man seltene
Pflanzensterole wie Spinasterol, Schottenol und
Squalen. Diese selten vorkommenden Pflanzenstoffe
sind in einzigartiger Kombination im Arganöl enthalten.
Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen
belegen die hervorragende Bedeutung der Sterole.
Eigene Ölpresse
Um ganz sicher zu sein, dass wir reines und unverschnittenes
Arganöl erhalten, haben wir uns für die
eigene Ölpresse entschieden. Unser Reinheitsstandard
vor Ort in Agadir (Marokko) entspricht den deutschen
Richtlinien. Dort pressen und filtrieren wir auf
den neuesten Anlagen. Unsere aktuellen Laboranalysen
bestätigen uns die qualitative Hochwertigkeit
unseres Arganöles.
Einzigartiger Geschmack
100% naturreines Arganöl aus erster Kaltpressung,
das Extrakt der Mandelfrucht des Arganbaumes (lat.
Argania spinosa). Die traditionelle Herstellung sichert
den einzigartigen Geschmack unseres Arganöls
und den vollen Erhalt seiner kostbaren Wirkstoffe.
24,90 EUR
( 9,96 EUR pro 100ml)
inkl. 7% MwSt
zzgl.
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