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Kokos-Mehl bio 350g
Art.Nr.: 428
Lieferzeit: 3-4 Tage
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Wer sich häufig schwer und träge fühlt oder zu gesunden Ballaststoffen greifen möchte, um seiner Verdauung auf die Sprünge zu helfen, der bekommt mit Govinda‘s Kokosmehl ein wahres Talent an die Hand, denn es liefert weitaus mehr Ballaststoffe als die meisten anderen Mehle: Gegenüber weißem Weizenmehl enthält es fast die zehnfache Menge.
Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der frisch verarbeiteten Kokosnüsse. Kokosmehl empfiehlt sich nicht nur wegen des wunderbaren zarten Geschmacks, sondern hat auch weniger Kalorien als andere Mehle. Es ist gluten- und laktosefrei, reich an Ballaststoffen (über 38%).
Verwendung: Bis zu 25% der im Backbuch angegebenen Weizenmehl-Menge kann man durch Kokosmehl ersetzen. So wird das Gebäck ballaststoffreicher. Und auch der Eiweißgehalt steigt, denn Kokosmehl besteht zu fast 20 Prozent aus Eiweiß. Der Zuckeranteil kann reduziert werden, da das Kokosmehl eine natürliche Süße besitzt.
Verzehrempfehlung: 1-2 EL täglich in Wasser oder Tee sind ausreichend, um die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu erhalten. Es regt den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung an..
Inhalt: 350g
Rezepte
Kokos-Sand-Kekse
Die Butter im Topf langsam bräunen, wieder fest werden lassen. Mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen, das Kokosmehl und die Kokosflocken dazugeben. Die Masse zu einem glatten Teig kneten. Eine Rolle formen, kalt stellen. Die erkaltete Rolle in Scheiben schneiden, bei 175° C ca. 10 Minuten backen.
Kokosnuss-Pudding
Vermischen Sie 7 EL Milch, die Speisestärke, den Zucker und das Kokosmehl. Die restliche Milch aufkochen. Topf von der Herdplatte nehmen und die Speisestärkemischung einrühren und nochmals aufkochen. Auf Wunsch mit Ananasstückchen garnieren. Warm servieren.
Kokos-Powermix
für Sportler und Menschen, die einen erhöhten Energiebedarf haben, denen eine gesunde Ernährung und eine regelmäßige Verdauung wichtig ist: 1/2 oder 1 EL Govinda‘s Kokosnussmehl in ein Glas (0,2 l) Wasser oder abgekühlten grünen Tee einrühren. Saft einer frisch gepressten Orange, einen Spritzer Zitrone sowie einen Teelöffel Honig dazugeben.
Frühstücks-Smoothie
1 Banane, gemischtes Obst nach Jahreszeit, 1- 2 EL Kokosmehl, 100 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser, Milch, Molke) und etwas Honig im Mixer pürieren – kalt servieren.
Tipp: Ersetzen Sie doch einmal Ihre Kaffeemilch durch 1 TL Kokosbutter, den Sie in heißen Kaffee geben. Dies funktioniert sehr gut und gibt einen cremigen Geschmack.
4,20 EUR
( 1,20 EUR pro 100g)
inkl. 7% MwSt
zzgl.
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