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Rohkakao-Bohnen bio
Art.Nr.: 769
Lieferzeit: 3-4 Tage
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- handgeschält
Premium-Roh-Kakaobohnen aus dem indonesischen Regenwald
Unsere erlesenen und geschälten Kakaobohnen stammen von der Insel Bali, wo sie mit einer der nachhaltigsten Anbaumethoden kultiviert werden: der Permakultur. Permakultur ist ein Konzept, das auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden, naturnahen Kreisläufen abzielt. Die Bauern kultivieren verschiedenste Kakaosorten ausschließlich aus fair gehandeltem Bio-Anbau. Diese werden nicht geröstet, sondern schonend getrocknet, damit ihre Fülle an Nährstoffen in Ihrer ursprünglichen Form erhalten bleibt. Dafür werden Sie schonend fermentiert und handgeschält. Eine bunte, aromatische Mischung mit einem unvergleichlich milden Geschmackserlebnis in Rohkostqualität.
Zutaten: Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft:Peru
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2514 kj / 601 kcal
Eiweis 13,08 g
Kohlenhydrate 36,2 g
davon Zucker 0,4 g
Fett 44,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,2 g
Ballaststoffe 29,3 g
Natrium 0 mg
Inhalt: 200g
12,80 EUR
( 6,40 EUR pro 100g)
inkl. 7% MwSt
zzgl.
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