Der ultimative Snack: Vegane, gefüllte Nougat-Stangen. Cremig gefüllte Nougatstangen für alle Naschkatzen, welch ein Gaumenschmaus! Denn was gibt es besseres als gefülltes Gebäck?
Die cremige Nougatfüllung zwischen zwei schokoladigen Stangen lassen jedes Naschkätzchen und Naschkaterchen dahinschmelzen. Unser Chufella bezaubert dich in unseren traumhaften Nougat-Stangen mit seinem samtigen, schokoladigen Geschmack und der leichten, feinen Süße, die ganz allein von den Erdmandeln stammt. Ein besonders feiner Genuss, der natürlich nicht nur zur Weihnachtszeit mundet.
Zubereitung
1. Siebe das Mehl, die Tapiokastärke, das Salz, das Backpulver und den Kakao in eine große Schüssel.
2. Gib zimmerwarme Margarine und Puderzucker in eine zweite Schüssel und rühre es zusammen schaumig.
3. Rühre nach und nach das Mehl unter und gib immer wieder Pflanzendrink hinzu, sollte der Teig zu fest werden.
4. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit Tülle und lass ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
5. Heize derweil den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Backblech mit Backpapier.
6. Spritze etwa 4 cm lange Stränge auf das Backpapier und backe diese für 10 Minuten auf der mittleren Schiene.
7. Lass die Nougat-Stangen auf dem Blech auskühlen, denn sie sind anfangs noch weich.
8. Schmilz den Nougat mit Chufella im Wasserbad und verrühre alles gut.
9. Fülle die Nougat-Schoko-Masse in einen Spritzbeutel und spritze sie in die Mitte der Nougat-Stangen. Lege anschließend eine andere Stangenhälfte darüber.
10. Schmilz nun auch die Zartbitterschokolade und tunke die Nougatstangen mit beiden Enden ein.
Zutaten
200 g pflanzliche Margarine
200 g (glutenfreies) Mehl
75 g Tapiokastärke
1 TL Backpulver
40 g Kakaopulver
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
Pflanzendrink nach Bedarf
130 g Nougat
2 EL Chufella
100 g Zartbitterschokolade
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