4. Türchen - der Wareneingang

Höchste Qualität.
Auch beim Wareneingang.

Unsere Qualitätssicherung ist sehr genau und das ist auch gut so!
So viele Aufgaben gehören zu diesem Job, dass ich sie gar nicht alle aufzählen kann.

Aber was genau tut ein/e Mitarbeiter/in in der Qualitätssicherung und
wie stellen sie die hohe Qualität unserer Produkte sicher?
Zum Beispiel wird bei jedem Wareneingang eine Probe der Rohware gezogen
und eine sensorische Prüfung durchgeführt.

Sensorische was? ?
Bei einer sensorischen Prüfung verlässt man sich zu 100% auf die eigenen Sinne.
Zuerst wird das Produkt oder der Rohstoff sowohl optisch als auch geruchlich geprüft.
Sollte soweit alles okay sein wird das Produkt verkostet
(was ganz schön deftig sein kann, wenn man am frühen Morgen pures Knoblauchpulver probieren muss).
Dabei wird nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Konsistenz geachtet,
denn beide Faktoren müssen natürlich auch stimmen. ⠀⠀⠀⠀⠀

Labors spielen auch eine Rolle. Wir senden ihnen unsere Rohstoffe zu,
um diese auf die unterschiedlichsten Parameter wie Schadstoffe oder Kontaminanten analysieren zu lassen.

❤️ Dies und noch viel mehr gehört zum Aufgabengebiet der Qualitätssicherung. ❤️

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