Hanfprotein, Hanföl oder Hanfsamen - das perfekte Hanfprodukt für dich

Hanf-Produkte gibt es viele – und jedes von ihnen ist auf seine eigene Art und Weise besonders. Welches davon zu dir passt, das erfährst du hier. Unser Geheimtipp: Probiere sie einfach mal alle aus, um das Hanf-Produkt zu finden, das am besten zu dir passt.

Hanf-Protein: Besonders reich an Eiweiß

Hanf-Proteinpulver ist eine erstklassige Quelle für reines, pflanzliches Protein.

Der Eiweißanteil in Hanf-Protein lässt sich sehen, denn dieser liegt bei ca. 50 Prozent! Dazu erhältst du komplexe Kohlenhydrate & viele Ballaststoffe. Künstliche Vitamine, Zusatzstoffe oder Süßungsmittel verwenden wir natürlich nicht: Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Hanfsamen aus biologischem Anbau; die Hanfsamen werden stark entölt, unter Rohkostbedingungen getrocknet und vermahlen. So kannst du dein Hanf-Proteinpulver in bester Rohkost-Qualität genießen.

Anders als viele andere Eiweißpulver ist unser Hanf-Proteinpulver kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein „normales“ Lebensmittel. Es ist von Natur aus frei von und gentechnisch veränderten Organismen – und ebenso von Natur aus glutenfrei, daher kannst du es auch problemlos verwenden, wenn du unter einer Zöliakie oder Glutensensibiliät leidest.

Du kannst es zum Beispiel in den Smoothie rühren oder zum Müsli geben. In Smoothies empfehlen wir dir 1 TL des Hanf-Proteins auf etwa 200 ml Flüssigkeit. Besonders lecker schmeckt unser Hanf-Proteinpulver in einem Smoothie mit Bananen und Pflanzenmilch: Das Hanf-Proteinpulver verfeinert deinen Frühstücks-Smoothie mit seinem leichten, nussigen Geschmack: Probier‘ doch mal unser Rezept für einen cremigen Hanf-Bananen-Proteinshake!

Auch deinem Gebäck kannst du mit dem Hanf-Proteinpulver eine extra Portion Protein verleihen. Achte hier allerdings darauf, nur maximal 15 % der Mehlmenge mit Hanf-Proteinpulver ersetzen, da dein Gebäck ansonsten brüchig und krümelig werden kann. Wie wäre es denn zum Beispiel mit saftigen, schokoladigen Brownies? Gut geeignet ist das Hanf-Protein übrigens auch als Verfeinerung fürs Müsli oder Porridge, wie beispielsweise in unserem Chufli, oder auch in Saucen für Salate und Bowls.

Hanföl: Mildes Öl mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Wir finden: Hanföl gehört in jede Küche! Schließlich braucht dein Körper unterschiedliche Fette – und Hanföl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus.

Da das Hanföl aus den Samen des Speisehanfs gewonnen wird, sind hier keine psychoaktiven Stoffe enthalten – der Genuss von Hanföl hat also keinerlei berauschende Wirkung. Für die Herstellung unseres feinen Bio-Hanföl werden die Hanfsamen in bester Bio-Qualität schonend und kalt gepresst. Das grünliche Hanföl wird wegen des weichen, goldenen Schimmers auch gern als „grünes Gold“ bezeichnet: Zurecht, finden wir!

Verwende das Feinschmecker-Öl zum Beispiel in Salaten oder zum Dünsten und verfeinere deine kalten Gerichte mit dem köstlichen, nussigen Geschmack. Das Aroma des Öls erinnert an Kräuter und Nüsse – und auch die kräftige grüne Farbe wird zum kulinarischen Hingucker in deiner Salat-Bowl!

Tausche einfach hin und wieder Sonnenblumen- und Rapsöl durch Hanföl aus und schon hast du mehr Abwechslung auf deinem Teller. Aber beachte: Hanföl eignet sich nur für kalte Gerichte und nicht zum Braten. Um deine warmen Mahlzeiten und Speisen zu verfeinern, kannst du das Öl nach dem Kochen oder Braten zum Abschmecken hinzugeben: Hast du schon einmal unseren Goodel-Salat probiert?

Hanfsamen: Proteinreich, knackig, lecker

Hanfsamen kombinieren die Eigenschaften von Hanf-Protein und Hanföl. Perfekt für dich, wenn du das beste beider Welten haben möchtest! Darüber hinaus lieben wir den knackigen Genuss der naturbelassenen Hanfsamen: Mit ihrer leicht süßen, fein-nussigen Note sind sie eine gute Knabber-Alternative zu anderen Snacks.

Richtig fein schmecken sie auch in Salaten oder Smoothies! Bestreue dein Müsli, dein Porridge, dein Chufli, deinen Salat oder deine Bowl mit den knackigen Hanfsamen. Du kannst aus den köstlichen Hanfsamen auch kinderleicht ein leckeres Pesto oder einen cremig-nussigen Brotaufstrich zubereiten. Außerdem kannst du die Hanfsamen auch als proteinreiche Geheimzutat beim Backen, zum Beispiel in Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins.

Hanf-Mehl: Deine ballaststoffreiche, pflanzliche Proteinquelle

Hanf-Mehl wird aus den schonend vermahlenen Samen von Speisehanf hergestellt. Wusstest du schon, dass unser Bio Hanf-Mehl durch die sorgfältige Herstellung sogar seine Rohkost-Qualität behält? Mit seinem nussigen Geschmack verleiht es Speisen aller Art das gewisse Etwas. Ganz nebenbei ist Hanf-Mehl eine ideale Eiweiß- und Ballaststoffquelle.

Unser Hanf-Mehl eignet sich perfekt zur Herstellung von Brot & Brötchen, aber genauso auch für feine Backwaren, Kuchen, Muffins & Desserts. Beim Backen kannst du sogar rund 8-10 % des Getreidemehls durch Hanf-Mehl] ersetzen – Bitte beachte: Bei der Zubereitung sollte das Mehl nicht über 180 °C erhitzt werden.

Du weißt nicht so recht, was du mit Hanf-Mehl anstellen sollst? Wir haben schon tolle Rezepte für dich kreiert! Nussig und rustikal, so muss ein richtig leckeres, selbstgemachtes Brot sein. Das gelingt dir mit unserem Hanf-Mehl wunderbar und du kannst dein eigenes, leckeres Hanf-Brot zur Brotzeit servieren. Ob als Snack für zwischendurch oder als schnelles Frühstück: Mit unserem Hanf-Knäckebrot knuspert es sich wunderbar durch den Tag, denn das nussige Hanf-Knäckebrot schmeckt zu jeder Tageszeit. Auch Naschkatzen kommen auf den Geschmack: unsere saftigen Schoko-Hanf-Muffins sind ein wahres Schoko-Nuss-Träumchen! Aber auch als Zusatz zu Müsli und Desserts oder zum Verfeinern von Saucen und Eiscremes kannst du das Hanf-Mehl verwenden.

Aber beachte: Verwende bitte maximal 10 Gramm unserer Hanf-Produkte pro Tag. Verzehre bitte keine weiteren hanfhaltigen Lebensmittel! Für Schwangere, Stillende und Kinder ist es nicht geeignet.

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