Süßkartoffelmehl

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Artikel-Nr.: 599

Unser Qualitätsversprechen

Ballaststoffquelle
glutenfrei
fettarm

Vegan
Bio

Süßkartoffelmehl – deine glutenfreie Alternative Wusstest du, dass die Süßkartoffel... mehr

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Süßkartoffelmehl – deine glutenfreie Alternative

Wusstest du, dass die Süßkartoffel gar nicht direkt mit der Kartoffel verwandt ist? Sie gehört nämlich zu den Windengewächsen, wo hingegen die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen gehört. Spannend, oder?

Die Süßkartoffel ist schon seit langer Zeit fester Bestandteil des Speiseplanes in (sub-) tropischen Ländern und auch bei uns erklimmt sie die Teller mit zunehmender Geschwindigkeit. Das aus den Süßkartoffeln hergestellte Mehl bietet viele Möglichkeiten, um die köstliche Knolle in deine Ernährung zu integrieren. Mit dem Süßkartoffelmehl ersparst du dir jegliches Waschen, Schälen, Schneiden oder Pürieren von Süßkartoffeln – du kannst direkt loslegen, denn als Mehl ist die Süßkartoffel allzeit bereit.

Süßkartoffelmehl für saftige Backwaren & herzhafte Speisen

Es schmeckt leicht nussig und von Natur aus süß, sodass du bei deinen Lieblings-Rezepten auch ganz einfach die vorgegebene Zuckermenge reduzieren kannst. Bei den Rezepten kannst du völlig frei sein & lecker glutenfrei backen: Zum Beispiel herzhafte Süßkartoffel-Gnocchi, knusprigen Pizzateig oder saftiges Brot. Vor allem beim Backen macht sich das Mehl gut, da es Feuchtigkeit sehr gut bindet. Somit bleiben Muffins, Kuchen und Co. schön saftig. Probier' doch mal unsere vegane Süßkartoffel-Focaccia!

Geschmack: nussig, süß

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, Kochen und Verfeinern

Füllmenge: 350 g

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften:	Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte:	Ballaststoffreich, Fettarm, Ohne zugesetzten Zucker°
Anwendung:	Backen, Frühstück, Kochen
Geschmack:	Nussig, Süß

Zutaten: 100 % Süßkartoffel-Mehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene: Kann... mehr

Zutaten: 100 % Süßkartoffel-Mehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	1466 kJ / 347 kcal
Fett	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	73,0 g
davon Zucker	14,0 g
Ballaststoffe	9,5 g
Eiweiß	4,9 g
Salz^#	0,03 g