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Unsere gemahlenen Flohsamenschalen – dein kleines Backwunder
Mit unseren gemahlenen Flohsamenschalen kannst du im Handumdrehen ein leckeres und saftiges, glutenfreies Brot backen. Sie bestehen zu über 85 % aus Ballaststoffen und haben darum ein enormes Quellvermögen. Dadurch wird dein Backwerk extra saftig und geschmackvoll.
Glutenfrei backen mit gemahlenen Flohsamenschalen
Du kannst unsere gemahlenen Flohsamenschalen glutenfreien Backrezepten und fertigen Backmischungen hinzufügen. Ob glutenfrei oder nicht, das entscheidest du. Das hohe Quellvermögen sorgt dafür, dass deine Backwerke besonders geschmeidig und gut gebunden, aber gleichzeitig super saftig sind.
Govinda-Geheimtipp: Je weißer die Flohsamenschalen, desto reiner und höher ist die Qualität. Denn je weniger braune Flohsamen mit vermahlen werden, desto mehr weiße Flohsamenschalen bleiben übrig und ermöglichen damit eine höhere Quelleigenschaft.
Übrigens: Unsere gemahlenen Flohsamenschalen sind stolzer Besitzer des europaweit gültigen Glutenfrei Symbols, das bedeutet, dass unsere gemahlenen Flohsamenschalen durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. regelmäßig geprüft werden und zertifiziert sind.
Geschmack: neutral
Verwendungsvorschläge: zum Backen, Binden und Andicken
Füllmenge: 170 g
| Eigenschaften: | glutenfrei, ohne Zusätze, vegan |
| Nährwerte: | ballaststoffreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück |
| Geschmack: | neutral |
Zutaten: 100 % Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 798 kJ / 191 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 88 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz# | 0,30 g |
# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
DE-ÖKO-001
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