Traubenkernmehl
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Unser Qualitätsversprechen
- ballaststoffreich
- für ein feines Aroma
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Traubenkernmehl – aromatisch & besonders
Traubenkernmehl ist etwas Besonderes: Es wird aus den Kernen roter und weißer Trauben aus Deutschland gewonnen. Diese fein gemahlen. Das Traubenkernmehl gibt Gebäck deinem Gebäck ein besonders feines Aroma und ist außerdem besonders reich an Ballaststoffen.
Backen mit Traubenkernmehl
Unser Traubenkernmehl eignet sich mit seinem feinen, nussigen Geschmack ideal zum Backen und kann andere Mehle zu 10-15 % in deinem Rezept ersetzen. Es verleiht Broten, Brötchen, Kuchen und Muffins einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack! Du kannst es auch zum Verfeinern von Müslis, Smoothies und Desserts verwenden.
Geschmack: fein herb
Verwendung: Als Mehlzusatz zum Backen, für Getränke oder Smoothies
Füllmenge: 200 g
| Eigenschaften: | Laktosefrei, Ohne Zusätze, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück, Kochen |
| Geschmack: | Herb |
Zutaten: 100 % Traubenkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1130 kJ / 270 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g |
| Eiweiß | 0,01 g |
| Salz# | <0,1 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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