Bananenmehl

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Artikel-Nr.: 804

Unser Qualitätsversprechen

  • glutenfrei
  • gute Kaliumquelle
  • Vegan
  • Bio
Eine der besten Mehlalternativen. Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie... mehr

Eine der besten Mehlalternativen.

Das glutenfreie Bananenmehl kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kann 30% durch Bananenmehl ersetzt werden. Egal ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen. Als Bindemittel für Saucen, Suppen und Smoothies.

Geschmack: Neutral, nicht nach Banane

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, als Bindemittel

Füllmenge: 350 g

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zusätze, Vegan
Anwendung: Backen, Kochen
Zutaten:  100% getrocknete grüne Kochbananen* *aus kontrolliert ökologischem Anbau... mehr

Zutaten: 100% getrocknete grüne Kochbananen*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwerte pro 100 g
Energie 1548 kJ/ 370 kcal
Fett 0,2 g
ges. Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 88,7 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 3,3 g
Salz 0,13 g
Kalium 608 mg - 30,4%**

 **% der Nährstoffbezugswere laut LMIV pro 100g

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