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Artikel-Nr.: 738
Chia-Samen
Ballaststoffe und Proteine – das alles und mehr bieten Chia-Samen. Neben ihrem Nährstoffprofil stechen Chia-Samen auch durch eine vielfältige Anwendung hervor. Wie wäre es mit einer zuckerfreien Marmelade mit Chia-Samen als Bindemittel statt Gelierzucker? Einem Pudding ohne Stärkemehl? Oder einem Knusper-Topping für Joghurts und Müslis?
Tipp: In selbst gebackenem Brot liefern Chia-Samen zum einen wichtige Omega-3-Fettsäuren, zum anderen halten sie es länger frisch und verleihen ihm eine feine Note.
Geschmack: mild, ganz zart nussig
Verwendungsvorschläge: für den Verzehr in Broterzeugnissen (max. 10%) oder Rohverzehr (nicht mehr als 15 g / Tag)
Füllmenge: 1000 g
°enthält von Natur aus Zucker
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Ohne Palmöl, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Roh, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich, Proteinreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück, Kochen |
| Geschmack: | Nussig |
Zutaten: 100 % Chia Samen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1909 kJ / 456 kcal |
| Fett | 33,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 33,5 g |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Salz# | <0,1 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 18,9 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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