Bananenblüte

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Artikel-Nr.: 617

Unser Qualitätsversprechen

ideale Fleischalternative
soja- & glutenfrei
fettarm
verzehrfertig

Vegan
Bio

Bananenblüte – die exotische Delikatesse Die Bananenblüte wächst am Ende der... mehr

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Bananenblüte – die exotische Delikatesse

Die Bananenblüte wächst am Ende der Bananenstaude. Sie versteckt das wunderschöne Bananenherz zwischen ihren Blütenblättern. Aufgrund ihrer Schönheit sticht die violettfarbene Bananenblüte auf jedem bunten Obst- und Gemüsemarkt in Sri Lanka heraus! Sie ist aber in ganz Asien fester Bestandteil des Speiseplans. Unsere Bananenblüten kommen aus Sri Lanka, dort wachsen sie in fast jedem Hinterhof, Garten oder einfach am Straßenrand. Da sie dort in Hülle und Fülle wächst und von den Einheimischen gar nicht zur Gänze verbraucht werden kann, ermöglichen die Ernte und der Verkauf so eine zusätzliche Einkommensquelle für die ansässigen Bauern.

Die Bananenblüte als Fleischalternative

Die Bananenblüte ist eine asiatische Delikatesse. Mit ihrer zarten Textur und dem artischocken-ähnlichen Geschmack verzaubert sie als Alternative zu Fleisch deine Gerichte zu exotischen Leckereien. Unsere Bananenblüte bekommst du direkt verzehrfertig. Verwendet werden die zarten inneren Blätter und der mittlere Strang. Kleingehackt wird die asiatische Delikatesse oft in exotisch-leckeren Bananenblüten-Currys gekocht. Sie macht sich aber auch perfekt in Suppen, Salaten oder auch auf Pizza. Probier‘ doch mal unseren veganen Bananenblüten-Salat nach Art eines Wurstsalates.

Geschmack: erinnert an Artischocke

Verwendungsvorschläge: perfekt für Salate, Suppen, Curries und auf Pizza

Füllmenge: 400 g, Abtropfgewicht 160 g

Eigenschaften:	Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte:	Fettarm
Anwendung:	Kochen

Zutaten: Bananenblüten*, Wasser, Salz *aus kontrolliert biologischem Anbau ... mehr

Zutaten: Bananenblüten*, Wasser, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	213 kJ / 51 kcal
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	4,2 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	1,6 g
Salz	1,75 g