Goodel Mungbohne Spirelli
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Unser Qualitätsversprechen
- proteinreich
- glutenfrei
- kurze Kochzeit
- unter 42 Grad
- Vegan
- Bio
Unsere Goodel – die gute Nudel
Echter Pasta-Genuss: Unsere Goodel ist eine gute Nudel! Warum das so ist? Weil in ihnen super viel Gemüse steckt. Außerdem sind sie glutenfrei und du kannst sie auch bei einer Glutenunverträglichkeit genießen.
Glutenfreie Nudeln in Rohkost-Qualität
Das Besondere an unseren Goodels im Vergleich zu anderen glutenfreien Nudeln: Ihre schonende Verarbeitung. Andere Hersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach. Wir möchten unseren Nudeln all das ersparen und trocknen unsere Goodels deswegen schonend. In der Packung landen schließlich Nudeln in Rohkostqualität, die auf maximal 42 Grad erhitzt wurden.
Goodel Mungbohnen & Leinsaat
Die guten Zutaten in dieser Goodel? 90 % Mungbohnen und Goldleinsamen. Der Star der Zutatenliste sind die Mungbohnen: Die Mungbohne stammt ursprünglich aus Indien. Gerade in der asiatischen Küche findet man sie in ihrer gekeimten Form häufig in Gerichten & die Hülsenfrüchte liefern dir eine extra Portion Proteine. Darum eigenen sie sich perfekt für ein proteinreiches Mittag- oder Abendessen. Zusammen mit den Leinsamen verleihen sie den Goodels einen leicht nussigen Geschmack. Probiere sie zum Beispiel mal mit einer kräftigen Süßlupinen-Bolognese.
Geschmack: leicht nussig
Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln:
In leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und 9 Minuten kochen. Halte die Kochzeit unbedingt genau ein; etwas Schaumbildung ist ganz normal. Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Füllmenge: 250 g
Zutaten: 90 % gemahlene Mungbohnen*, 10 % gemahlene goldgelbe Leinsamen*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
Energie | 1442 kJ / 343 kcal |
Fett | 5,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
davon Zucker | 6,1 g |
Ballaststoffe | 17 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz# | 0,04 g |
# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
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