Unsere Goodel – die gute Nudel: Kastanien & Buchweizen, lecker-nussiger Pasta-Genuss | vegan ✓ sojafrei ✓ glutenfrei ✓

Goodel Kastanie Penne

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Artikel-Nr.: 312

Unser Qualitätsversprechen

Proteinquelle
glutenfrei
kurze Kochzeit
unter 42 Grad

Vegan
Bio

Unsere Goodel – die gute Nudel Echter Pasta-Genuss: Unsere Goodel ist eine gute Nudel!... mehr

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Unsere Goodel – die gute Nudel

Echter Pasta-Genuss: Unsere Goodel ist eine gute Nudel! Warum das so ist? Weil in ihnen super viel Gemüse steckt. Außerdem sind sie glutenfrei und du kannst sie auch bei einer Glutenunverträglichkeit genießen.

Glutenfreie Nudeln in Rohkost-Qualität

Das Besondere an unseren Goodels im Vergleich zu anderen glutenfreien Nudeln: Ihre schonende Verarbeitung. Andere Hersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach. Wir möchten unseren Nudeln all das ersparen und trocknen unsere Goodels deswegen schonend. In der Packung landen schließlich Nudeln in Rohkostqualität, die auf maximal 42 Grad erhitzt wurden.

Goodel Kastanien & Buchweizen

Die guten Zutaten in dieser Goodel? 10 % Kastanien, Buchweizen und Goldleinsamen. Buchweizen trägt zwar Weizen in seinem Namen, gehört aber, genau wie Quinoa, zu den Pseudogetreiden; Buchweizen hat einen nussigen, manchmal leicht bitteren Geschmack. Perfekt dazu passt die Kastanie: Lange galt die Esskastanie (oder Marone) als das „Brot der Armen“, inzwischen hat sie sich zu einem Feinschmecker-Lebensmittel entwickelt. Am besten schmecken sie deshalb in einem Nudel-Gemüse-Salat mit viel frischem Gemüse oder mit einer fruchtig-frischen Komponente, wie etwa in unserer perfekten Nudelsauce für deine Goodels.

Geschmack: nussig, nach Buchweizen

Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln:

In leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und 7 Minuten kochen. Halte die Kochzeit unbedingt genau ein; etwas Schaumbildung ist ganz normal. Die Goodel durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Füllmenge: 200 g

Eigenschaften:	glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusätze, roh, vegan
Nährwerte:	proteinreich, salzarm
Anwendung:	Kochen
Geschmack:	herzhaft, nussig, würzig

Zutaten: 72 % Buchweizenmehl*, goldgelbe Leinsaat*, 10 % Kastanienmehl* *aus kontrolliert... mehr

Zutaten: 72 % Buchweizenmehl*, goldgelbe Leinsaat*, 10 % Kastanienmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise: Kann Spuren von Sesam, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie	1593 kJ / 380 kcal
Fett	10,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	51,4 g
davon Zucker	4,2 g
Ballaststoffe	13,5 g
Eiweiß	13,4 g
Salz^#	0,05 g

# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.

RO-ECO-007

Goodel Kastanie Penne

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