Protein Chunks Flocken
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Unser Qualitätsversprechen
- ideale Fleischalternative
- soja- & glutenfrei
- proteinreich
- einfache Zubereitung
- Vegan
- Bio
Protein Chunks Flocken – Fleisch- & Fisch-Alternative aus Erbsen & Ackerbohnen
Du kannst Soja nicht mehr sehen oder bist sogar allergisch dagegen? Aber trotzdem möchtest du deine vegetarischen & veganen Leibspeisen mit einer Fleisch- & Fisch-Alternative zubereiten? Kein Problem mit unseren Protein Chunks!
Mit den Protein Chunks und der richtigen Zubereitung kannst du eine Vielfalt himmlisch-leckerer Gerichte zaubern. Zudem liefern sie dir noch eine Menge Protein aus Erbsen & Ackerbohnen. Diese werden in Europa und somit fast vor deiner Haustür angebaut.
Protein Chunks – pflanzliche Alternative für Fleisch & Fisch
Was ist dein Lieblings-Fisch-Gericht und wo magst du den Geschmack und die Textur von Fisch nicht missen? Mit den richtigen Gewürzen wird aus unseren Protein Chunks eine köstliche, soja-freie Alternative für Fleisch & mit ein paar Algenblättern kannst du auch die besten veganen Fischgerichte zaubern. Denk mal an Bandnudeln mit einer cremigen Lachs-Sahne-Soße oder eine saftige Thunfisch Pizza. Was ist mit richtig knusprigen Vischstäbchen oder einer mediterranen Paella mit Meeresfrüchten?
Fisch raus, Protein Chunks rein – voilà!
Nicht zum Rohverzehr empfohlen.
Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch oder Fisch
Verwendung: als Fleisch- oder Fischersatz, zum Braten und Kochen
Anwendung: Je nach Rezept die gewünschte Menge Chunks mit der vierfachen Menge heißem Wasser übergießen und für 5 min ziehen lassen. Alternativ kannst du unsere Protein Chunks direkt in deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen. Ergibt die dreifache Menge (50 g Chunks sind nach dem Einweichen etwa 150 g).
Govinda Geheimtipp: Mach‘ Meer draus! Die Protein Chunks für 30 Minuten zusammen mit 2-3 Algenblättern in kaltem Wasser einweichen lassen. Danach alles abtropfen lassen & mit (oder ohne) Algenblättern und dem Saft einer halben Zitrone zu deinem Lieblingsgericht hinzufügen.
Füllmenge: 125 g
Eigenschaften: | glutenfrei, laktosefrei, ohne Zusätze, vegan |
Nährwerte: | proteinreich |
Anwendung: | Kochen |
Geschmack: | neutral |
Zutaten: 79,8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
Energie | 1428 kJ / 339 kcal |
Fett | 4,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 15 g |
davon Zucker | 2,9 g |
Ballaststoffe | 15 g |
Eiweiß | 53 g |
Salz# | 1,2 g |
# Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
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