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Kurkuma-Getränk – gewonnen aus frischen Wurzeln
Kurkuma steckt als gemahlenes und getrocknetes Gewürz vor allem in Curry-Mischungen und verleiht ihnen hier den typischen Farbton. In der ayurvedischen Lehre ist Kurkuma wegen seiner besonderen Eigenschaften seit jeher ein wichtiger Bestandteil. Für unser Kurkuma-Getränk verwenden wir nur frische Knollen und mischen diese mit schwarzem Pfeffer. Dies erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma. Die kleine Flasche hilft bei der einfachen Dosierung.
Govinda Rezeptur – besonders aromatisch & würzig
Die Kurkuma ist ein Gewürz, das auch unter Curcuma, Tumeric oder Gelbwurz bekannt ist. Sie hat einen starken aromatischen Geruch und ihr Geschmack ist, ähnlich wie Ingwer, würzig, aber nicht ganz so bitter. Besonders erfrischend schmeckt unser Kurkuma-Getränk eingerührt in andere Säfte & Smoothies oder als kleine, pfeffrige Verfeinerung in einem Ingwer-Zitronen-Tee. Du kannst unseren Kurkuma-Saft auch prima zum Würzen & Verfeinern von Suppen, Eintöpfen & Curries sowie von Saucen, Dips & Dressings verwenden. Probier' unseren Kurkuma-Saft doch mal in einer Kurkuma Latte, der im Ayurveda beliebten Golden Milk oder mische dir deinen eigenen Kurkuma Shot.
Geschmack: erfrischender, belebender und leicht pfeffriger Geschmack
Verwendungsvorschläge: 1 – 2 EL pur oder mit Säften gemischt, zur Verfeinerung von Smoothies
Hinweis: Vor dem Verzehr gut schütteln. Das Fruchtfleisch kann sich bei längerer Lagerung absetzen. Dies stellt keine Qualitätsabweichung dar.
Herkunft Kurkuma: Indien
Produktionsland: Deutschland
Füllmenge: 250 ml
°enthält von Natur aus Zucker
| Eigenschaften: | laktosefrei, ohne Zuckerzusatz°, vegan |
| Nährwerte: | fettarm, ohne zugesetzten Zucker° |
| Anwendung: | Ayurveda, Backen, Frühstück, Kochen |
| Geschmack: | herb, würzig |
Zutaten: 72 % Kurkuma-Saft*, Wasser, 0,4 % schwarzer Pfeffer, Säuerungsmittel: Zitronensäure
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 10 Tager verbrauchen.
| Nährwerte pro 100 ml |
|
| Brennwert | 91 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz# | 0,22 g |
#Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
DE-ÖKO-006
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