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Artikel-Nr.: 435
Unsere Erdmandel, kennst du sie schon?
Klingt nach Nuss, ist aber keine Nuss. Denn sie gehört zur Gattung der Zypergräser und wächst als kleine Knolle am Ende der Wurzel des Grases (ähnlich wie Kartoffeln). Das Beste, sie alleine macht alles süß, denn wusstest du, Erdmandeln schmecken von Natur aus schon süß. Dazu liefert sie dir noch viele Ballaststoffe und verschafft dir kurz und knapp - den perfekten Start in jeden Tag.
Die unbehandelte Knolle der Erdmandel ist sehr hart, wird aber weich, wenn man sie in Wasser einweicht. Dann ist sie ein toller, sättigender Snack für Zwischendurch!
Unsere Erdmandeln – mit ihnen die Welt ein Stückchen besser machen
Unsere Erdmandeln stammen aus einem Anbauprojekt im Niger und helfen dort vielen Menschen mit einem festen Lohn, Wasservorräten und Solarenergie. Durch unsere Erdmandeln unterstützt du nicht nur die 100 Angestellten – sondern alle Ansiedlungen in der Umgebung der Farm. Denn verkauft werden nur die Erdmandeln. Was ansonsten auf den Feldern wächst, verteilen die Mitarbeiter in den Dörfern. Ein Sack Hirse reicht, um 10 Personen 20 Tage lang zu ernähren. 2018 haben 120 Tonnen Hirse ihren Weg in die Familien gefunden. Insgesamt profitieren auf diese Weise rund 5.000 Menschen. Bei uns bekommst du sie gemahlen, gehobelt, als Brotaufstrich, als Porridge und sogar als Ganzes.
Geschmack: süß, nussig
Verwendungsvorschläge: vor dem Verzehr über Nacht in Wasser einweichen – dann genießen!
Füllmenge: 250 g
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zusätze, Roh, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück |
| Geschmack: | Nussig, Süß |
Zutaten: 100 % Erdmandeln*, ganz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1881 kJ / 451 kcal |
| Fett | 24,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,4 g |
| davon Zucker | 21,5 g |
| Ballaststoffe | 15,4 g |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Salz# | <0,1 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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