Rezept-Sparpack Süßlupinen Bolognese

Rezept-Sparpack Süßlupinen Bolognese

6,67 € *
Inhalt: 0.6 Kilogramm (11,12 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 212AS

Unser Qualitätsversprechen

  • Proteinquelle
  • glutenfrei
  • ideale Fleischalternative
  • Süßlupine aus Deutschland
  • Vegan
  • Bio
Süßlupinen Bolognese mit Goodel Mungbohne? LECKER! Wir haben uns entschlossen euch von einem... mehr

Süßlupinen Bolognese mit Goodel Mungbohne? LECKER!

Wir haben uns entschlossen euch von einem unserer Lieblingsrezepte ein Rezept-Sparpack anzubieten!
Die leckere Süßlupinen Bolognese passt nämlich super zu den grünen Mungbohnen Goodels.

Süßlupinenschrot: Heimische Protein- und Ballaststoffbombe 

Süßlupine beeindrucken auf ganzer Linie. Die Wurzeln der Pflanze reichen über Meter hinweg ins Erdreich hinein und versorgen sich auf diese Weise mit Nährstoffen. Weil an ihren Wurzeln Knöllchenbakterien Stickstoff binden, verbessern Lupine zum einen die Bodenqualität. Zum anderen kommen sie hervorragend ohne Dünger aus. Ein Blick auf die Saat lässt sofort den hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt der Süßlupine hervorstechen. 100 Gramm unseres Süßlupinenschrotes schenken dir immerhin 28 Gramm Ballaststoffe und 40 Gramm Proteine. Insgesamt bekommst du ein tolles, heimisches Superfood, das jeden Speiseplan aufpeppt und sich vielfältig anwenden lässt. Ideal geeignet, um Fleisch zu ersetzen. 

Unsere Süßlupinen stammen aus regionalem Anbau und wachsen in Mecklenburg-Vorpommern heran. Lupine enthalten ursprünglich hohe Mengen bitterer und giftiger Alkaloide. In neu gezüchteten Sorten sind diese jedoch praktisch nicht mehr vorhanden. Die Weiße Süßlupine – deren Saat für unseren Schrot zum Einsatz kommt – ist nahezu alkaloidfrei.

Geschmack: vollmundig, leicht süß, leicht bitter

Füllmenge: 350 g

Unsere Goodel – die gute Nudel 

Warum Goodel? Weil in ihr ausgewählte Zutaten stecken und sie glutenfrei ist.
Als wäre das noch nicht genug, nein auch ihr Herstellungsprozess ist besonders.
Die Goodels werden schonend verarbeitet. Andere Nudelhersteller erhitzen und pasteurisieren ihren glutenfreien Nudeln mehrfach, vieles geht dadurch verloren.
Unseren Nudeln bleibt dies erspart. 

Die guten Zutaten in dieser Goodel? Mungbohnen und Goldleinsamen.
Die machen sie proteinreich und vor allem richtig lecker.

Geschmack: leicht nussig

Verwendungsvorschläge: zum Kochen, zu verwenden wie „normale“ Nudeln (Kochzeit unbedingt einhalten und danach mit kaltem Wasser abschrecken)

Füllmenge: 250 g

Inhalt: 1 x 350 g Süßlupinenschrot, 1 x 250 g Goodel Mungbohne

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften: Ohne Palmöl, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte: Ballaststoffreich, Proteinreich
Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen
Geschmack: Herb, Süß
Zutaten : Süßlupinen*, geschrotet *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene : Kann... mehr

Zutaten: Süßlupinen*, geschrotet
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten. 

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1507 kJ / 360 kcal 
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 10,0 g
davon Zucker 10,0 g
Ballaststoffe 28,0 g
Eiweiß 40,0 g
Salz# <0,1 g

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

DE-ÖKO-001

Zutaten: 90 % Mungbohnenmehl*, goldgelbe Leinsaat* 
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Allergene: kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1442 kJ / 343 kcal 
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 41,8 g
davon Zucker 6,1 g
Ballaststoffe 17,4 g
Eiweiß 23,3 g
Salz# 0,04 g

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

RO-ECO-007

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