11 Govindalicious Rezepte

Die Goodel – was macht sie so besonders?

Man könnte ja meinen, die Goodel wäre eine ganz normale „Nudel“ wie man sie an jeder Straßenecke bekommen kann. Das ist sie aber beileibe nicht.

Die Goodels werden aus verschiedenen, glutenfreien Zutaten bester Qualität hergestellt. Das sind zum Beispiel das Power-Korn Quinoa aus Südamerika, die nahrhafte rote Linse oder der feine Buchweizen. Veredelt werden die Goodels durch die Zugabe goldgelber Leinsaat. Diese verbessert die Konsistenz der glutenfreien Nudeln. Es ist etwas Besonderes, dass unsere Goodels bis zum Kochen Rohkostqualität haben. Die Verarbeitung findet unter 42°C statt, sodass sie besonders schonend ist.

Viele Goodelsorten enthalten reichlich wertvolles Pflanzenprotein und eignen sich so als Beilage zu Gemüse oder einem leckeren Jackfrucht-Eintopf.
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