Erdmandel-Vanillepudding

10 Minuten
Wie wäre es mit einem süßen Snack für zwischendurch? Ein selbstgemachter, veganer Erdmandel-Vanillepudding wärmt dich im Herbst oder Winter.
Wenn du ihn abkühlen lässt, hast du das perfekte Dessert. Mit saisonalem Obst passt das Rezept so auch perfekt als sommerliche Leckerei.
 
Ganz besonders lecker und cremig wird der Pudding durch unsere natürsüßen Cremes, die nur Dank der Erdmandel so lecker süß sind.
Egal ob Erdmandelcreme, Haselnusscreme oder Chufella, dein Pudding wird der Leckerbissen schlechthin!

Zubereitung

1. Verrühre 5-6 EL Pflanzendrink mit der Tapiokastärke und der Vanille, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
2. Koche den restlichen Pflanzendrink mit der Erdmandelcreme auf. Rühre  dabei ständig, sonst setzt sich die Erdmandelcreme unten ab und brennt an.
3. Schütte die angerührte Stärke-Vanille-Mischung langsam zum kochenden Pflanzendrink und rühre sie dabei mit einem Schneebesen kräftig unter.
4. Lasse deinen Erdmandel-Vanillepudding bei schwacher Hitze etwa 1 Minute köcheln.

Genieße deinen Pudding direkt warm mit deinem Lieblingstopping oder verteile ihn auf Gläschen und lasse ihn abkühlen.

Zutaten

500 ml Pflanzendrink (wir haben Mandeldrink verwendet)
40 g Tapioka Stärke
1 Msp gemahlene Vanille oder Mark einer Vanilleschote
2 EL Erdmandelcreme, Haselnusscreme oder Chufella

Diese Govinda Produkte
direkt in den Warenkob legen
Rezept drucken
Passende Artikel
Tapioka-Stärke – von Natur aus glutenfrei, hervorragendes Bindemittel für Gebäck, Saucen & vieles mehr | vegan ✓ 100 % natürlich ✓ glutenfrei Tapiokastärke
3,40 € *
Inhalt 0.33 Kilogramm (10,30 € * / 1 Kilogramm)
Unsere Erdmandelcreme: Eine echte Besonderheit! Der süße Brotaufstrich ganze ohne Zucker | bio ✓ vegan ✓ 100 % natürlich ✓ Pappsatte Knolle Erdmandelcreme
5,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
Unsere Erdmandelcreme: Der süße Brotaufstrich ganze ohne Zuckerzusatz im günstigen 3er-Pack | bio ✓ vegan ✓ 100 % natürlich ✓ Pappsatte Knolle Erdmandel Creme Sparpack 3x250g
15,85 € *
Inhalt 0.75 Kilogramm (21,13 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Nussig süß & ohne zugesetzten Zucker. Unsere Haselnusscreme mit intensivem Haselnussgeschmack | vegan ✓ glutenfrei ✓ 100 % natürlich ✓ ausgezeichnet für Bestes Bio 2022 Pappsatte Knolle Haselnusscreme
6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Nussig süß & ohne zugesetzten Zucker. Unsere Haselnusscreme mit intensivem Haselnussgeschmack | vegan ✓ glutenfrei ✓ 100 % natürlich ✓ Pappsatte Knolle Haselnusscreme Sparpack 3 x 250 g
18,80 € *
Inhalt 0.75 Kilogramm (25,07 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Unser Chufella®: Eine echte Besonderheit! Die natursüße Schoko-Creme ganze ohne Zucker | Erdmandeln kaufen ✓ vegan ✓ 100 % natürlich ✓ Pappsatte Knolle Chufella®
7,29 € *
Inhalt 0.22 Kilogramm (33,14 € * / 1 Kilogramm)
Unser Chufella®: Eine echte Besonderheit! Die natursüße Schoko-Creme ganze ohne Zucker im 3er Pack | Erdmandeln kaufen ✓ vegan ✓ 100 % natürlich ✓ Pappsatte Knolle Chufella® Sparpack 3x220g
19,60 € *
Inhalt 0.66 Kilogramm (29,70 € * / 1 Kilogramm)

Du willst Govindianer werden und 10% Rabatt auf deine erste Bestellung bekommen? Dann melde dich zu unserem Newsletter an und sei gespannt, was du von uns hören wirst. Keine Sorge, Qualität über Quantität und sparen wirst du auch können. Natürlich kannst du dich jederzeit vom Newsletter abmelden.