Grüne Smoothies sind genau dein Fall? Dann mach doch einfach mal eine Smoothie-Bowl draus!
Unser Rezept für eine grüne Lucuma-Smoothie-Bowl bringt Farbe und Abwechslung auf deinen Speiseplan. Das Lucuma-Pulver verleiht der Bowl einen süßlichen, exotisch-fruchtigen Geschmack, der sich perfekt zwischen Spinat, Apfel und Avocado einfügt. Ganz nach deinem eigenen Geschmack kannst du deine Lucuma-Smoothie-Bowl noch mit Kakao-Nibs, frischem Obst, Kokosraspeln oder selbstgebackenem Granola als Toppings verfeinern.
Zubereitung
1. Entferne den Kern des Apfels und schneide ihn in kleine Stücke.
2. Halbiere eine Avocado, löse das Fruchtfleisch aus der Schale und schneide es klein.
3. Gib die Apfelstücke, die Avocadostücke und den Spinat in einen Mixer und püriere alles gut durch.
4. Fülle den Smoothie in eine Schale & genieße deine grüne Smoothie-Bowl mit leckeren Toppings, wie z. B. Banane und Kakao-Nibs, Kokosraspeln oder Granola.
Zutaten
3 Handvoll Blattspinat
1/2 Apfel
1/2 Avocado
1 TL Lucuma-Pulver
Topping nach Wahl (bei uns Banane und Kakao-Nibs)
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