Grünkohl-Smoothie

10 Minuten + Vorbereitungszeit

Grün, grün, grün sind alle meine Smoothies, grün, grün, grün ist alles, was ich mag ...

Unser Grünkohl-Smoothie ist nicht nur grün, er ist auch super lecker und super erfrischend! Die Banane verleiht deinem Grünkohl-Smoothie die natürliche Süße, die vegane Quark-Alternative macht den Smoothie lecker-locker-luftig, und unsere Geheimwaffe, die Haselnusscreme, verleiht dem Ganzen eine nussig-süße Cremigkeit. Wenn du mit dem Geschmack von Grünkohl noch nicht so vertraut bist, kannst du ganz nach deinem Belieben mehr oder weniger Grünkohl-Pulver zu deinem Smoothie geben.

Zubereitung

1. Schäle die Banane und schneide sie klein.
2. Halbiere & entkerne den Apfel und schneide eine Hälfte des Apfels klein.
3. Gib die Banane & den halben Apfel gemeinsam mit 1 EL vegane Quark-Alternative, 100 ml Pflanzen-Drink, 1 EL Haselnusscreme und 1 TL Grünkohl-Pulver in einen Mixer, Smoothie-Maker oder Food-Processor.
4. Püriere alle Zutaten zu einer cremigen Masse. Wenn du magst, kannst du den Grünkohl-Smoothie noch mit 1 TL Honig süßen.

Wenn du den Geschmack von Grünkohl schon kennst und magst, kannst du auch 2 - 3 TL Grünkohl-Pulver in deinen Smoothie geben.
Wenn du es etwas flüssiger magst, kannst du noch etwas Pflanzendrink hinzugeben.

Zutaten

1 Banane
1/2 Apfel
1-3 TL Grünkohl-Pulver
1 EL vegane Quark-Alternative
1 EL Haselnusscreme
1 TL Honig
100 ml Pflanzendrink

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