Nussig und schokoladig, für uns die beste Kombi!
Die leckeren Hanfmuffins mit nussigem Hanfmehl und schokoladigem Kakao begeistern deine Gäste und sind ratzfatz verputzt. Mit Chufella und gebrannten Erdmandeln werden sie zu wahren Schoko-Nuss-Träumchen.
1. Heize deinen Backofen auf 180°C Umluft vor.
2. Gib die Haferflocken, das Hanfmehl, das Backpulver, die Tapiokastärke und das Kakaopulver in eine Schüssel und vermenge die Zutaten.
3. Mische in einer 2. Schüssel die Chia Eier mit dem Kokosblütenzucker und Kokosöl.
4. Schütte den Inhalt der 2. Schüssel in die Schüssel mit den trockenen Zutaten, gib etwa die Hälfte Pflanzendrink dazu und mische alles durch.
5. Fülle weiter Pflanzendrink nach, bis der Teig eine nicht mehr so fest ist und verteile ihn anschließend auf 12 vorbereitete Muffin-Förmchen.
6. Backe die Muffins für 15 Minuten und lasse sie anschließend außerhalb des Ofens auskühlen.
Besonders lecker schmecken sie mit einem Topping aus Chufella und gebrannten Erdmandeln.
100 g (angekeimte) Haferflocken
2 EL Hanfmehl
1/2 Päckchen Backpulver
2 EL Tapiokastärke
50 g Kakaopulver
3 Chia Eier (3 EL Chia Samen mit 9 EL Wasser 10 Minuten quellen lassen)
3 EL Kokosblütenzucker
1 EL Kokosöl
100 ml Pflanzendrink
Chufella und gebrannte Erdmandeln
Du willst Govindianer werden und 10% Rabatt auf deine erste Bestellung bekommen? Dann melde dich zu unserem Newsletter an und sei gespannt, was du von uns hören wirst. Keine Sorge, Qualität über Quantität und sparen wirst du auch können. Natürlich kannst du dich jederzeit vom Newsletter abmelden.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
