Jack´s Goodel Gulasch

Credits für Rezept und Bild: Vegan-Fit

Rezept:  Für 2 Portionen

Zutaten:
1 Packung Jacks Jackfrucht
1 Packung Goodel Kastanie
1 rote Zwiebel
150 g Champignons
2 Spitzpaprika
4 EL Sojasauce
500 ml Wasser
2 EL Kokosöl zum Anbraten

 

Zubereitung:

Jackfrucht nach Packungsanweisung marinieren

Zwiebeln und Pilze in dünne Scheiben, Paprika in Würfel schneiden

Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Jackfrucht zusammen mit der Paprika und der Zwiebel für 5 Minuten anbraten.

Pilze, Sojasauce und Wasser mit in die Pfanne geben und auf niedriger Stufe mit Deckel 10 Minuten köcheln lassen.

Goodels nach Packungsangabe garen und zusammen mit dem Gulasch servieren

 

Zubereitung

Zutaten

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