Zubereitung
1. Schmelze Kakaobutter und Kokosöl und verknete es mit Kokosmus, Kokosmehl und Kokosblütenzucker zu einer cremigen Masse.
2. Ist die Masse noch zu flüssig, füge mehr Kokosmehl hinzu.
3. Wenn du magst, kannst du den Teig im Standmixer weiter zerkleinern, aber Vorsicht: Hier brauchst du ein leistungsstarkes Gerät.
4. Forme die Masse mit feuchten Händen zu Kugeln und wälze sie in Kokosraspeln.
5. Stelle die Kokoskugel-Träumchen zum Festwerden in den Kühlschrank. Schon nach ca. 1 Stunde kannst du deine erste Kokoskugel naschen.
Zutaten
70 g Kokosöl
150 g Kokosmehl
2 EL Kokosmus
40 g Kakaobutter
Kokosraspel
nach belieben Kokosblütenzucker