schnelle Spinatsauce

5 Minuten

Kennst du diese Tage an denen man einfach keine Lust hat lange in der Küche zu stehen? Was passt da besser als eine schnelle Portion Nudeln? Wenn du dir jetzt denkst: "Aber die Sauce... das dauert immer so lange mit dem Einkochen und fertige Saucen mag ich auch nicht nutzen...", dann bist du hier genau richtig! 

Unser Rezept für eine schnelle Spinatsauce hast du dir im Handumdrehen zubereitet, denn du brauchst eigentlich nur 2 Zutaten und ein paar Gewürze!
Etwas pflanzliche Sahnealternative mit unserem Spinatpulver vermischt, noch schnell abgeschmeckt und schon hast du deine perfekte Nudelbeilage.

Allgemein eignen sich unsere Obst- & Gemüsepulver ideal zur Herstellung schneller Gerichte wie Smoothies, Dips oder Saucen. Probier sie doch mal aus!

Zubereitung

1. Gib die pflanzliche Sahnealternative in einen Topf und erhitze sie bis sie anfängt zu köcheln.
2. Rühre das Spinatpulver gut mit einem Schneebesen unter und schalte den Herd aus.
3. Schmecke deine Spinatsauce mit Salz, Pfeffer & Muskatnuss ab.
4. Sollte deine Sauce dir noch zu dünn sein, fülle 2 EL davon in einen Becher, rühre 1-2 TL Tapiokastärke unter und rühre das Tapiokagemisch unter die restliche Sauce im Topf. 

Jetzt musst du deine Sauce nur noch nach Wunsch mit Nudeln anrichten und schon hast du ein leckeres Essen.

Zutaten

200 ml pflanzliche Sahnealternative auf Sojabasis
2 EL Spinatpulver
Salz, Pfeffer & Muskatnuss
evtl. etwas Tapiokastärke zum Binden

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