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Carob-Pulver BIO
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Carob ist die Frucht des Johannisbrotbaums. Die botanisch zu den Hülsenfrüchten zählende Schote hat einen aromatischen, süßen Geschmack, der an Kakao erinnert, aber weniger bitter schmeckt. Daher eignet sich das Carobpulver hervorragend...
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Johannisbrotkernmehl BIO
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Geschmacksneutrales rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, und Desserts – natriumarm und sehr ergiebig. Verwendung: 1 g...
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Quinoa Flocken Bio
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Quinoa ist eine alte Kulturpflanze und wird seit langem angebaut. Die kleinen Körner zeichnen sich durch ihren nussartigen, feinen Geschmack aus. Es handelt sich nicht um ein Getreide, sondern um die Körner eines Fuchsschwanzgewächses...
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Quinoa gepufft Bio
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Canihua Flocken Bio
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~Aus der Schatzkammer der Natur~ Canihua ist nahe mit dem viel bekannteren Quinoa verwandt, hat aber im Vergleich dazu einige Vorteile: so enthält Canihua z. B. keine Saponine und muss nicht vor der Zubereitung gewaschen werden. Große...
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Canihua Samen Bio
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Braunhirse gepufft Bio
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sehr mineralstoffreich und glutenfrei Braunhirse wird bereits seit vorchristlicher Zeit angebaut. Es ist reich an verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Magnesium, Zink und Silicium sowie wertvollen B-Vitaminen....
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Gerstenflocken Bio
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Seit jeher bekannt und doch unterschätzt Gerste ist eine Nutzpflanze, die den Menschen schon seit über 10.000 Jahren begleitet. Sie findet sich daher seit Menschengedenken in unterschiedlichsten Zubereitungsweisen auf den Speiseplänen...
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Süßlupinen-Schrot Bio
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einheimischer Proteinlieferant Die ernährungsphysiologisch wertvollen Süßlupinen, die lange Jahre ein Schattendasein führten, verzeichnen seit einiger Zeit einen bemerkenswerten Aufschwung. Der ursprünglich hohe Anteil bitterer und...
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mineralstoffreiches Mehl Braunhirse wird bereits seit vorchristlicher Zeit angebaut. Es ist reich an verschiedenen Mineralstoffen, was es zu einem perfekten Zusatz für Müslis, Brote und Suppen macht. Zutaten: 100 % gemahlene Braunhirse*...
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Mandel-Mehl Bio fein gemahlen
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vielseitiger Nuss-Genuss Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen...
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Kakaobutter Bio (Rohkost)
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aromatisch und vielseitig Kakaobutter ist das Öl der Kakaobohne. Sie wird nicht behandelt, gebleicht oder desodoriert, sodass sie ihr feines Kakao-Aroma behält. Sie kann nicht nur in der Küche, sondern auch als pflegendes Kosmetikum...
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