3-2-1 Plätzchen

30 Minuten

Wer kennt sie nicht, die Standard 3-2-1 Plätzchen von Omi?
Wir haben sie für euch vegan gebacken.

 Viel Spaß beim Nachbacken

Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 150°C Ober- und Unterhitze vor.
2. Vermische alle Zutaten miteinander und knete sie kräftig mit den Händen durch.
3. Rolle den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche aus und steche deine Plätzchen aus.
4. Setze sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie 10 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen.

Zutaten

300g (Weizen-)Mehl
200g pflanzliche Margarine
100g Kokosblütenzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt

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