Schnelle Pancakes mit leckerer Chufella-Creme: Was gibt es am Wochenende Schöneres, als ein ausgedehntes Frühstück mit Pancakes, frischen Beeren und gaaanz viel Schoko-Creme?
Für deinen Lieblings-Tag der Woche haben wir das beste vegane Pancake-Rezept kreiert und natürlich mit ganz viel Chufella getopped. Besonders lecker werden deine Pfannkuchen mit frischen Beeren, die passen einfach perfekt zu unserer süß-herben Schoko-Erdmandel-Creme Chufella! Unser Chufella bezaubert dich mit seinem samtigen, schokoladigen Geschmack und der leichten, feinen Süße, die ganz allein von den Erdmandeln stammt.
Zubereitung
1. Mische alle Zutaten, bis auf das Sprudelwasser, in einer Rührschüssel und verrühre alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig.
2. Lass den Teig etwa 15 Minuten ruhen.
3. Gib das Mineralwasser dazu und rühre es unter, dadurch wird dein Pfannkuchen-Teig schön fluffig.
4. Gib 2 EL des Teiges in eine beschichtete Pfanne und backe sie zu kleinen Pfannkuchen aus.
5. Staple die Pancakes übereinander und garniere sie mit (viel) Chufella und deinem Lieblings-Obst.
Genieße dein Frühstück!
Zutaten
300 g Dinkelmehl
300 ml Pflanzendrink
200 ml Sprudelwasser
1 TL Backpulver
1 EL Stevia
Chufella
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