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Zutaten

Portionen

Zutaten

100 ml Holunderblütensirup
1 Stück(e) Bio-Orange (Zesten)
500 ml dunkler Balsamico-Essig

Zubereitung

  • Kochzeit: 30 min
  • Gesamtzeit: 30 min

Zubereitung

1.

Koche 2 Flaschen à etwa 250 ml ab.

2.

Gib alle Zutaten in einen Topf und koche sie unter Rühren kurz auf. Schaumbildung ist dabei ganz normal.

3.

Lasse deinen Dattel-Balsamico anschließend etwa 10 Minuten köcheln. Rühre dabei ständig um, damit nichts anbrennt.

4.

Fülle dein fertiges Dattel-Balsamico-Dressing noch heiß in die ausgespülten Flaschen und verschließe sie sofort.

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