Chyavanprash

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Artikel-Nr.: 206

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in bester Bio-Qualität
traditionell ayurvedisch
Nahrungsergänzungsmittel

Chyavanprash – Ayurvedisches Kräuter-Mus Unser Chyavanprash: Traditionell aus... mehr

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Chyavanprash – Ayurvedisches Kräuter-Mus

Unser Chyavanprash: Traditionell aus Indien, zubereitet nach jahrtausendealten Rezepten des Ayurveda. Dieses Kräuter-Mus wird aus dem frischen Fruchtfleisch der Amla-Frucht, Gur (eingedickter Zuckerrohrsaft) und ayurvedischen Kräutern hergestellt. Chyavanprash hat über Jahrhunderte hinweg seine besondere Bedeutung im Ayurveda beibehalten. Den Ursprung des Namens "Chyavana" finden wir in einer alten Legende: Schon seit Urzeiten erzählen liebevolle Großmütter ihren Enkel:innen diese Geschichte!

Die Herstellung von Chyavanprash nach ayurvedischer Rezeptur

Die Produktionsstätte unseres Chyavanprash befindet sich in der Nähe der Stadt Pune in Indien, im Bezirk Maharashtra. Wir legen besonderen Wert darauf, dass unser Chyavanprash hier nach alter Tradition, der ayurvedischen Rezeptur und unter strengen Richtlinien hergestellt und gehandelt wird.

Fachkundige Kräutersammler arbeiten Hand in Hand mit ortsansässigen Landwirten zusammen, und besorgen die entsprechenden Zutaten täglich frisch. Zuerst werden die Gewürze, Kräuter und Amla-Früchte mit kristallisiertem, in der Sonne getrocknetem Rohrzucker vermischt. Ein Mahlwerk zerkleinert und verknetet das Ganze. Um eine haltbare Emulsionsmasse zu erreichen, wird die Mischung für eine bestimmte Zeitspanne gekocht. Nach dem Abkühlen wird die Masse zum Abtropfen in Nesselstoff aufgehängt. Nach 24 Stunden ist der überflüssige Saft ausgetropft, die breiartige Mischung wird nun verrührt und schließlich in Holzfässer aus feinstem Mango-Holz abgefüllt.

Verzehrempfehlung: Einmal täglich einen gehäuften TL in warmer Milch oder in einem Pflanzendrink auflösen. Alternativ einmal täglich einen gehäuften TL als Brotaufstrich verwenden.

Warnhinweise: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.

Produktionsland: Indien

Füllmenge: 500 g

Zutaten: 44 % Amlafrucht-Pulver (Emblica officinalis)*, Rohrohrzucker*, Honig*,... mehr

Zutaten: 44 % Amlafrucht-Pulver (Emblica officinalis)*, Rohrohrzucker*, Honig*, geklärte Butter (Ghee)*, Ingwer-Pulver*, 24 % Kräuter und Gewürze: Harithakifrucht-Pulver (Terminalia chebula)*, Langer Pfeffer (Piper longum)*, Shathavariwurzel-Pulver (Asparagus racemosus)*, Schwarzer Pfeffer* gemahlen, Bibithakifrucht-Pulver (Terminalia bellirica)*, Guduchi-Pulver (Tinospora cordifolia)*, Bhumyamalakki-Pulver (Phyllanthus niruri)*, Vidari Kanda-Pulver (Ipomoea digitata)*, Kardamom-Pulver*, Musta-Pulver (Cyperus rotundus)*, Puxnarnava-Pulver (Boerhavia diffusa)*, Erd-Burzeldorn-Fruchtpulver (Gokshura/Tribulus terrestris)*, Thai-Aubergine-Fruchtpulver (Kantakari/ Solanum virginianum)*, Bengalische Quitte-Fruchtpulver (Bilva/Aegle marmelos)*, Balakräuter-Pulver (Sida cordifolia)*, Zimt* gemahlen, Indisches Lorbeerblatt gemahlen (Tej pathra Cinnamomumtamala)*, Fenchel-Pulver*, Schlafbeerenwurzel-Pulver (Ashwagandha/Withaniasomnifera)*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährstoffe pro Tagesportion (1 gehäufter TL ≙ 12,5 g)
Amla-Kräuter-Mus	12,5 g

Lagerung: trocken und lichtgeschützt lagern.

DE-ÖKO-001

Chyavanprash

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