inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-7 Tage**
Keltisches Meersalz – Traditionelles Salz aus der Bretagne
Das auch als "Sel de Guérande" bekannte keltische Meersalz wird schon seit rund 2000 Jahren von Salzbauern in der Bretagne in Frankreich geerntet. Dazu wird das Meerwasser durch verschiedene Becken geleitet, in denen der Salzgehalt durch Verdampfen in der Sonne immer weiter konzentriert, bis sich die Salzkristalle auf dem natürlichen Tonboden des Kristallisierbeckens (œillet) absetzen und mit einem speziellen Gerät in Handarbeit aus der Sole gewonnen werden. Unser keltisches Meersalz wird nach der Ernte weder raffiniert noch gewaschen und enthält keinerlei Zusatzstoffe.
Die Kraft des "Sel de Guerande" liegt im zarten Grau
Die Tonerde, die im Boden der Salzgärten natürlicherweise vorkommt, gibt dem Salz seinen charakteristischen Farbton und Geschmack. Schon die Kelten wussten den Geschack des in der Bretagne angebauten Meersalzes mit der speziellen Kristallstruktur zu schätzen und so erhielt dieses spezielle Salz seinen Namen. Auch heute schwören Spitzenköche auf das besonders knusprige Salz mit dem intensiv-salzigen Geschmack, das die Eigenaromen von Speisen hervorhebt. Das feine Salz eignet sich besonders zum Würzen von z. B. Salaten oder zur Verwendung wie normales Tafelsalz: Denk' doch mal an einen würzigen Feldsalat mit sautierten Champignons oder einen lecker würzigen Nudelsalat mit unseren gekeimten Goodel. Feines keltisches Meersalz darüber streuen und genießen!
Geschmack: salzig
Verwendungsvorschläge: zum Würzen
Herkunft & Produktionsland: Frankreich
Füllmenge: 500 g
| Eigenschaften: | glutenfrei, ohne Zusätze, vegan |
| Anwendung: | Backen, Kochen, Salat |
| Geschmack: | salzig |
Zutaten: Meersalz
Allergiehinweise: Kann Spuren von Lupinen und Sesamsamen enthalten.
Du willst Govindianer werden und 10% Rabatt auf deine erste Bestellung bekommen? Dann melde dich zu unserem Newsletter an und sei gespannt, was du von uns hören wirst. Keine Sorge, Qualität über Quantität und sparen wirst du auch können. Natürlich kannst du dich jederzeit vom Newsletter abmelden.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
Facebook
Twitter
Pinterest
Whatsapp
E-Mail
