Blondies mit Erdmandel

Name: Blondies mit Erdmandel
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Chiasamen; Wasser; Weizenmehl; Backpulver; Salz; gemahlene Vanille; pflanzliche Margarine; Erdmandelcreme; Dattelzucker; Pflanzendrink; Apfelmus; Zartbitter-Schokodrops

55 min

Kennst du schon Blondies? Das sind im Grunde die helle Variante der Brownies und stehen diesen in Nichts nach! Denn sie sind mindestens genauso einfach zuzubereiten und können vielseitig ganz nach deinem eigenen Geschmack verfeinert werden.

Bei unserem Rezept haben wir uns für eine feine Erdmandel-Note durch unsere Erdmandelcreme entschieden. Dazu kommen die Blondies mit Erdmandel ganz ohne raffinierten Zucker aus, denn sie werden allein durch Dattelzucker und die Erdmandeln süß.
Natürlich sind unsere Blondies auch vegan – bei so einer Leckerei greift jeder gern zu!

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Zutaten

1 Esslöffel Chiasamen

50 ml Wasser

200 g Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

0.5 Teelöffel Salz

1 Messerspitze(n) gemahlene Vanille

100 g pflanzliche Margarine

50 g Erdmandelcreme

200 g Dattelzucker

150 ml Pflanzendrink

2 Esslöffel Apfelmus

100 g Zartbitter-Schokodrops

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