Bunter Goodelsalat

Name: Bunter Goodelsalat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 people
Ingredients: Goodel Tricolore Mais Fusilli; Öl (hanf- oder Olivenöl passen gut); Babyspinat; Radieschen; Frühlingszwiebel; Tomaten; saure Gurken (optional); Petersilie, gehackt (optional); Limette oder Zitrone, Saft; Salz; Pfeffer; Hanfsamen als Topping (optional)

20 min

Wir lieben unsere Goodels: Sie zaubern dir in Windeseile einen wunderbar bunten Goodelsalat, der nicht nur vegan, sondern auch noch glutenfrei ist! Durch die verwendeten Rohstoffe sind unsere geliebten Goodels alle glutenfrei.

Die Goodel Tricolore in Kombination mit Spinat, Radieschen & Tomaten machen deinen Goodel-Teller nicht nur herrlich bunt, sondern schmecken auch richtig schön erfrischend. Die Portion Crunch liefern dir unsere knackig-nussigen Hanfsamen. Unser bunter Goodelsalat sollte bei deiner nächsten Grillparty auf keinen Fall fehlen!

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Zutaten

1 Pack Goodel Tricolore Mais Fusilli

3 Esslöffel Öl (hanf- oder Olivenöl passen gut)

2 Handvoll Babyspinat

6 Stück(e) Radieschen

2 Stück(e) Frühlingszwiebel

4 Stück(e) Tomaten

6 Stück(e) saure Gurken (optional)

3 Esslöffel Petersilie, gehackt (optional)

1 Stück(e) Limette oder Zitrone, Saft

1 Prise(n) Salz

1 Prise(n) Pfeffer

Hanfsamen als Topping (optional)

Zubereitung

Kochzeit: 20 min
Gesamtzeit: 20 min

Zubereitung

Koche die Goodels nach Packungsangabe in ausreichend Wasser (1 l pro 100 g Nudeln ist ein guter Richtwert).

Wasche, schäle (wo es nötig ist) und schneide Spinat, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten und gegebenenfalls saure Gurken und Petersilie klein und gib alles mit den Nudeln in eine Schüssel.

Mache den Salat mit Öl, dem Saft der Limette oder Zitrone, Pfeffer und keltischem Meersalz an und gib die Hanfsamen als Topping drüber.

Guten Appetit!