Nudeln

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5 Gründe, warum unsere Goodels einfach toll sind
Du liebst Nudeln – ganz egal, ob im Auflauf, mit einer cremigen Tomatensauce oder einem guten Öl und Knoblauch. Aber: Du möchtest nicht jeden Tag Weizen essen. Ab heute kannst du beides haben. Iss deine Nudeln so oft du willst und bekomme trotzdem maximale Vielfalt auf den Teller. Unsere Lösung: Gesunde Nudeln aus Linsen, Kichererbsen, Quinoa oder Kastanien, mit Rote Beete, Karotten oder Leinsamen.

Goodels: Das können unsere Nudeln
Eines vorweg: Nudeln aus Hartweizengries bieten dir viele Nährstoffe. Zum Beispiel komplexe Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Trotzdem haben wir mit unseren Goodels eine gute Alternative für dich!

1. Hülsenfrüchte schenken dir einen unschlagbaren Eisengehalt
Wenn du bisher dachtest, bei einer veganen oder vegetarischen Ernährung könnte es dir an Eisen mangeln, überzeuge dich selbst:
In 100 Gramm Huhn stecken 0,7 mg Eisen, Schweinefleisch kommt auf 1,4 mg und Rindfleisch auf 2,1 mg. Halte dich fest – mit Hülsenfrüchten nimmst du je nach Sorte 6 bis 9 mg Eisen pro 100 Gramm auf. Das ist das 10fache von Hühnerfleisch! In unseren Goodels findest du abhängig von der Sorte rote Linsen, Mungobohnen oder Kichererbsen.

2. Glutenfrei – und trotzdem leckere Pasta
Greife unbesorgt zu unseren Goodels – sie kommen alle komplett ohne Gluten aus: Durch unsere glutenfreie Produktion findest du in den Goodels nicht einmal Spuren des Allergens.      

3. Rohkostproduktion
Das Besondere an unseren Goodels im Vergleich zu anderen glutenfreien Nudeln: Ihre schonende Verarbeitung. Andere Hersteller erhitzen und pasteurisieren ihre glutenfreien Nudeln mehrfach.
Wir möchten dir ein möglichst natürliches Erlebnis schenken und trocknen unsere Goodels deswegen in Rohkostöfen. In der Packung landen schließlich Nudeln in Rohkostqualität.
Im Gegensatz zu normalen Nudeln, werden die Goodels nur ein einziges Mal erhitzt: Wenn du sie bei dir in den Kochtopf schmeißt und garst. Komplett roh verzehren kannst du unsere Goodels nicht. Aber: Ehe du eine Packung herkömmliche Nudeln öffnest, wurden diese bereits während ihrer Produktion mehrfach mit großer Wärme behandelt. Erfahre hier noch mehr über Rohkost.

4. Zutaten in ausgewählter Qualität
Wie gesagt – Hartweizengries ist besser als sein Ruf.
Wir legen trotzdem noch eine Schippe obendrauf. Erfahre hier, welche Zutaten unsere Rezepturen enthalten.

5. Individualität
Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden! Darum bekommst du unsere Goodels in 10 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Das reicht dir nicht? Na dann teste doch Mal unsere gekeimten Nudeln. Sie werden aus gekeimten Saaten hergestellt und ebenfalls schonend verarbeitet. Hier findest du auch 2 Sorten die Gluten enthalten, nämlich Vollkorn-Dinkel und Vollkorn-Weizen.
Das war noch nicht alles! Eine andere Besonderheit an unseren Nudeln ist ihre Form, denn diese kann sich von Packung zu Packung unterscheiden. Keine Sorge, das ist ganz normal und hängt mit ihrem Herstellungsprozess zusammen.
So ist jede Nudel ein Unikat!

Fazit: Schnell und einfach zubereitet
Unsere Goodels sind eine schmackhafte Alterative zu herkömmlichen Weizennudeln.
Ein weiterer Pluspunkt: Abhängig von der Sorte brauchen die Goodels teilweise nur 3 Minuten im Kochtopf – perfekt für Hungrige und Eilige.