Wer will schon gewöhnliche Riegel, wenn man auch mal was Neues ausprobieren kann?
Das haben wir uns auch gedacht, deshalb haben wir uns dieses besondere Rezept für dich einfallen lassen. Nussig-süß & samtig-weich: Ob zum Frühstück, als Snack für Zwischendurch oder als ausgefallenes Dessert – Unsere Erdmandel-Süßkartoffel-Riegel sind so lecker, dass du sie einfach immer verputzen möchtest!
1. Gib die Haferflocken, das Erdmandelmehl, das Backpulver, die Chia-Samen, den Kokosblütenzucker, das Erdnussmus, den Agavendicksaft und das Wasser in eine Schüssel. Verrühre das Ganze zu einer klebrigen Masse.
2. Backe eine Süßkartoffel im Ofen oder in der Mikrowelle, bis diese weich ist. Entferne die Schale und zerdrücke die Süßkartoffel mit einer Gabel.
3. Gib Vanille und etwas Zimt hinzu und verrühre dies zu einem Brei.
4. Schütte etwa die Hälfte der Hafermischung in eine Backform und drücke diese fest auf den Boden.
5. Verstreiche den Süßkartoffelbrei auf dem Boden, dieser wird zur Mittelschicht. Verteile eine Handvoll Erdmandelblättchen darauf und gib die restliche Haferteigmischung obendrauf. Drücke alles an, bis es fest ist.
6. Backe die Riegel für 20-30 Minuten bei 180 Grad, bis die obere Schicht gold-gelb wird.
7. Lass das Gebäck kurz abkühlen uns schneide es in portionsgerechte Stücke.
200 g (angekeimte) Haferflocken
100 g Erdmandelmehl
1 TL Backpulver
3 TL Chia-Samen
3 TL Kokosblütenzucker
3 TL Erdnussmus
8 TL Agavendicksaft
80 ml Wasser
1 Süßkartoffel
Zimt
Vanille
Erdmandeln gehobelt
Du willst Govindianer werden und 10% Rabatt auf deine erste Bestellung bekommen? Dann melde dich zu unserem Newsletter an und sei gespannt, was du von uns hören wirst. Keine Sorge, Qualität über Quantität und sparen wirst du auch können. Natürlich kannst du dich jederzeit vom Newsletter abmelden.
Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.
