Goodels Sommersalat

Name: Goodels Sommersalat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: Gemischter Salat; Goodels; Möhre; Zucchini; Wassermelone; Galiamelone; Birne; Himbeeren; pflanzliche Joghurtalternative; Essig; Zitronensaft; Stevia Fluid; Senf; Pfeffer; Knoblauchpulver

15 min

Nudel-Salate, jeder liebt sie – wir natürlich auch! Deswegen gibt's bei uns einen herrlich-frischen Goodels-Sommersalat.

Mit frischen Früchten, knackigen Möhren und saftiger Zucchini zauberst du dir im Handumdrehen einen köstlichen Sommersalat. Was deinen sommerlichen Nudel-Salat noch leckerer macht? Na, deine Lieblingssorte Goodels! Auf unserem Teller landet besonders häufig die Goodel Mais & Reis mit Amaranth – natürlich schmecken aber alle Goodel-Sorten genau so lecker.

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Zutaten

Etwas Gemischter Salat

1 Pack Goodels

1 Stück(e) Möhre

0.5 Stück(e) Zucchini

0.5 Kleine(s) Wassermelone

0.5 Stück(e) Galiamelone

0.5 Stück(e) Birne

Himbeeren

3 Esslöffel pflanzliche Joghurtalternative

2 Esslöffel Essig

2 Esslöffel Zitronensaft

0.5 Teelöffel Stevia Fluid

0.5 Teelöffel Senf

1 Prise(n) Pfeffer

1 Prise(n) Knoblauchpulver

Zubereitung

Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 15 min

Zubereitung

Die Goodel nach Packungsanweisung kochen.

Die Möhre und die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Nudeln schneiden.

Die Goodel, die Möhren- und die Zucchini-Nudeln auf einen Teller geben und mit Melonenbällchen oder Melonen-Stückchen garnieren.

Die Birne in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Himbeeren und dem gemischten Salat auf den Teller dazu geben.

Für das Dressing die pflanzliche Joghurtalternative, den Essig, den Zitronensaft, den Stevia und den Senf mit etwas Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen, über den Salat geben und genießen.