Hefe-Cashew Sauce

10 Minuten

Was kann man mit Hefeflocken bloß alles so anstellen?
Na wie wäre es mit einem Rezept für eine Hefe-Cashew-Sauce?
Sie ist nicht nur bombastisch lecker, sondern passt auch perfekt zu den gekeimten Nudeln!

Zubereitung

1. Koche die gewünschte Menge deiner Lieblingssorte gekeimte Nudeln nach Anleitung auf der Verpackung.
2. Mixe währenddessen alle Zutaten für die Sauce kalt in einem leistungsstarken Mixer so lange bis sich alles zu einer cremigen Masse verbunden hat.
2. Schmecke die Sauce nach deinem Geschmack ab.
3. Erhitze sie entweder kurz auf dem Herd oder gib sie gleich über deine gekeimten Nudeln. ⠀

Zutaten

450 g Cashews
750 ml Pflanzendrink
ca 6 EL Hefeflocken
2 Knoblauchzehen oder 3 TL Knoblauchpulver
1,5 TL Salz
Muskat, Pfeffer
1 Packung deiner Lieblingssorte gekeimte Nudeln

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