saftige Brownies mit Proteinpulver
Saftig, schokoladig, lecker-süß: Unsere veganen Brownies mit Proteinpulver sind einfach nur traumhaft!
Wir haben unser Rezept mit Reis-Proteinpulver gebacken. Da das Reis-Proteinpulver von Natur recht neutral schmeckt, glänzen deine neuen Lieblings-Brownies mit purem, schokoladigem Kakao-Genuss. Unser Rezept für vegane Brownies mit Proteinpulver ist einfach und schnell zubereitet – du musst nur aufpassen, dass du nicht gleich alle auf einmal verputzt.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
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Stelle den Eiersatz her. Wir haben Flohsamenschalen verwendet. Mische dazu die Flohsamenschalen mit dem Wasser und lasse sie 10 Minuten quellen.
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Heize den Backofen auf 175 °C Ober- / Unterhitze vor und lege eine kleine Backform mit Backpapier aus (unsere hatte 23 x 18 cm).
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Mische alle trockenen Zutaten, außer der Schokolade, in einer Schüssel.
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Verrühre in einer zweiten Schüssel alle flüssigen Zutaten und rühre sie unter die Mehlmischung.
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Hacke die Schokolade klein und hebe sie unter den Teig.
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Fülle den Teig in die Backform und backe deine Brownies auf der mittleren Schiene für etwa 20 Minuten.
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Lasse deine Brownies noch etwa 5 Minuten auskühlen, bevor du sie in kleine Rechtecke schneidest.