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Produktinformationen "Chiasamen 450 g"

Chiasamen – reich an Omega-3-Fettsäuren

Chiasamen stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehören dort schon seit Tausenden von Jahren zum Speiseplan. Unsere Chiasamen sind nicht nur besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern sind auch eine wundervolle pflanzliche Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Die wichtigste Besonderheit der Chiasamen ist ihre außerordentliche Quellfähigkeit: Wusstest du schon, dass die kleinen Samen sogar die 7- bis 12-​fache Menge ihres Eigengewichts in Flüssigkeiten, also z.B. Wasser aufnehmen können?

Chiasamen – dein absolutes Allround-Talent

Von Natur aus sind sie recht geschmacksneutral mit einem feinen, leicht nussigen Aroma. Daher kannst du sie völlig unkompliziert im Müsli, als Topping auf Smoothies & Soja-Joghurt, für Desserts, als Chia-Pudding und sogar als Ei-​Ersatz beim Backen verwenden. Versuch' doch mal nussige Chia-Braunhirse-Snack Balls oder einen tropisch-fruchtigen Mango-Himbeer-Chia-Smoothie.

Govinda Geheimtipp: In selbst gebackenem Brot liefern Chiasamen zum einen wichtige Omega-3-Fettsäuren, zum anderen halten sie es länger frisch und verleihen ihm eine feine, nussige Note.

Zubereitungshinweis
Grundrezept: 15 g Chiasamen & 125 ml Wasser, ca. 15 Minuten quellen lassen
als Ei-Ersatz: 1 EL Chiasamen & 3 EL Wasser, ca. 10 min quellen lassen

Geschmack: mild, ganz zart nussig
Verwendungsvorschläge: für Müslis, Brot oder pur
Verzehrhinweis: Die tägliche Verzehrmenge darf 15 g nicht überschreiten.

Füllmenge: 450 g 

°enthält von Natur aus Zucker

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Chiasamen (Salvia hispanica)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Allergene: Kann Spuren von Lupinen und Sesam enthalten. 

Lagerung: Trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1832 kJ / 444 kcal 
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 4,9 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 31 g
Eiweiß 20 g
Salz# 0,03 g
Omega-3-Fettsäuren 18 g

#Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen

DE-ÖKO-001