Ayurvedisches Ghee
- Hoher Rauchpunkt – ideal zum Braten & Frittieren
- Nach ayurvedischer Tradition hergestellt
- Aus Bio-Butter in Deutschland hergestellt
- Von Natur aus nahezu laktosefrei
16,99 €
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Produktinformationen "Ayurvedisches Ghee"
Ayurvedisches Ghee – Bio Butterschmalz nach traditioneller Herstellung
Unser ayurvedisches Bio Ghee ist ein hochwertiges, geklärtes Butterfett, das in einem traditionellen und handwerklichen Siedeverfahren hergestellt wird. In der ayurvedischen Lehre gilt Ghee seit Jahrhunderten als besonders wertvoll und wird als Lebenselixier bezeichnet. Durch das langsame Erhitzen und sorgfältige Filtern entsteht ein reines, goldgelbes Fett mit typischem Butteraroma – ideal für vielseitige Anwendungen.
Traditionelle Herstellung & beste Bio-Qualität
Für unser Ghee verwenden wir ausschließlich Frischbutter aus europäischer Bio-Landwirtschaft. Gemäß der EU-Bio-Verordnung haben die Kühe, wann immer möglich, Zugang zu Weideflächen. Durch den schonenden Klärungsprozess wird das Ghee von Milchbestandteilen befreit und ist dadurch nahezu frei von Eiweiß, laktosefrei und besteht zu 99 % aus reinem Fett.
Ideal zum Braten, Kochen & Frittieren
Ghee überzeugt durch seine hervorragenden Kocheigenschaften:
- Hoher Rauchpunkt – perfekt zum scharfen Anbraten
- Ideal für Braten, Frittieren & Backen
- Verleiht Speisen ein feines, buttriges Aroma
Ein vielseitiges Fett, das in keiner Küche fehlen sollte – besonders für die aromatische Zubereitung von Speisen.
Produktvorteile auf einen Blick
- Nach ayurvedischer Tradition hergestellt
- Aus europäischer Bio-Butter
- Hoher Rauchpunkt – ideal zum Erhitzen
- laktosefrei & ungekühlt haltbar
- Vielseitig einsetzbar in der Küche
Geschmack: typisch nach Butter
Verwendungsvorschläge: zum Braten, Kochen, Frittieren und Backen
Produktionsland: Deutschland
Füllmenge: 420 g
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Butter*, geklärt
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Ghee kann problemlos ungekühlt gelagert werden. Laut der ayurvedischen Lehre führt dies zu einer Qualitätsverbesserung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3680 kJ / 895 kcal |
| Fett | 99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 78 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
DE-ÖKO-039
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