Kastanien-Kekse
Mhh, hat da jemand Kekse gesagt? Da werden bei uns alle Ohren gespitzt! Wir Naschkatzen haben uns für deinen Plätzchenteller mal wieder etwas ganz besonderes ausgedacht: butterweiche, samtig-zarte Kastanien-Kekse!
Nussig-süß schmecken sie durch unser Kastanienmehl, das eine ganz feine, eigene Süße mitbringt. Die Kastanien-Kekse sind nicht nur super lecker und soft, sondern natürlich vegan und glutenfrei. So findet jeder etwas Passendes auf dem Plätzchenteller!
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
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Heize den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor und belege 1-2 Backbleche mit Backpapier.
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Vermische alle Zutaten miteinander und knete sie kräftig mit den Händen oder der Küchenmaschine durch, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben. Der Teig ist etwas klebrig.
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Reiße walnussgroße Stückchen vom Teig und forme sie zu Kugeln oder kleinen Röllchen.
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Setze sie auf das Backblech, verziere sie, wen du magst z. B. indem du mit einer Gabel Muster hineindrückst und backe sie 10 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen.
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Lasse sie auf dem Backblech auskühlen, sonst zerfallen sie.
