Nuss-Saaten-Brot
Das Nuss-Saaten-Brot ist ein wahres Wunderbrot: Ganz ohne Mehl oder Backtriebmittel lässt sich dieses wunderbare Brot zubereiten, deshalb ist es auch von Natur aus vegan und glutenfrei! Schön saftig, aber gleichzeitig gut gebunden – so muss ein glutenfreies Brot sein. Das schaffst du dank unserer gemahlenen Flohsamenschalen!
Unser Rezept kann flexibel abgewandelt werden und passt sich so deinen geschmacklichen Vorlieben an: Verwende ganz einfach deine Lieblings-Nüsse und Lieblingskörner.
Govinda Geheimtipp: Unsere natursüßen Cremes schmecken ganz hervorragend auf deinem glutenfreien Brot!
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
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Gib alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermische sie miteinander.
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Rühre das flüssige Kokosöl und das warme Wasser gründlich unter.
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Lege eine Kastenform oder Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier aus, fülle den Teig ein und streiche ihn etwas glatt.
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Lass den Teig in der Form mindestens 2 Stunden ruhen, besser wird es jedoch, wenn er über Nacht stehen bleibt.
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Heize den Ofen auf 175 °C Ober- / Unterhitze vor und backe das Brot in der Form für etwa 30 Minuten.
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Prüfe nach den 30 Minuten, ob das Brot seine Form behält, wenn du den Rand löst. Stürze es und backe es dann "auf dem Kopf" für weitere 20-30 Minuten.
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Nimm das Brot aus dem Ofen: Klingt es leicht hohl, wenn du darauf klopfst, lass es abkühlen – und dann heißt es glutenfrei genießen!
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
