Overnight Vanille-Chiapudding mit Mango
Zwei Löffel Chiasamen, eine Nacht Ruhe – und am Morgen wartet ein ballaststoffreiches Frühstück auf dich.
Unser Overnight Vanille-Chiapudding mit Mango ist die ideale Wahl für alle, die ihren Tag stressfrei beginnen möchten.
Chiasamen sind von Natur aus reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Durch das Einweichen über Nacht entsteht eine angenehm cremige Konsistenz – ganz ohne Kochen. Getoppt mit fruchtigem Mango Püree liefert der Chia-Pudding natürliche Süße und einen frischen Start in den Tag.
Das Rezept ist vegan, glutenfrei und lässt sich ideal vorbereiten – perfekt als Frühstück to go, für den Arbeitsalltag oder als leichter Snack zwischendurch.
Nach Belieben kannst du den Chia-Pudding mit Nüssen, Kokosraspeln oder frischen Beeren verfeinern und so für zusätzlichen Crunch und Abwechslung sorgen.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
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Mische Chiasamen, Dattelsirup, Vanilleextrakt und Pflanzendrink in einem großen Schraubglas.
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Rühre oder schüttle alles gut durch und stelle das Glas in den Kühlschrank.
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Schaue nach 30 Minuten nochmal nach dem Glas und schüttle nochmal gut durch. Diesen Schritt kannst du so oft du magst wiederholen, es ist aber nicht notwendig.
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Verteile deinen Vanille-Chiapudding auf zwei Gläser und toppe ihn mit Mango Püree.
Wenn du mehr Crunch magst kannst gehackte Nüsse oder Kokosraspeln dazufügen.
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Inhalt: 0.63 Liter (17,10 € / 1 Liter)
