Die indischen Flohsamenschalen stammen von einer schon lange sehr geschätzten Pflanze, die auch als indischer Wegerich bekannt ist. In Indien sind sie deshalb auch bereits seit über 2000 Jahren ein bedeutsamer Bestandteil der traditionellen Kultur.
Sie haben zwar nichts mit Flöhen am Hut, aber Flohsamenschalen hüten trotzdem ein besonderes Geheimnis: ihre Ballaststoffe. Bei Kontakt mit Wasser quellen Flohsamenschalen nämlich auf das 20-fache ihres Volumens auf! Sobald sie sich mit Flüssigkeit vollgesogen haben, entsteht eine gelartige Substanz, die eine hervorragende, natürliche und rein pflanzliche Quelle für lösliche Ballaststoffe bildet.
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Zum Glück haben Flohsamenschalen mittlerweile auch bei uns in Europa an Bekanntheit gewonnen – sonst würdest du wirklich etwas verpassen. Denn Flohsamen schenken dir einen ganz besonderen Nährstoff. Sie bestehen zu über 85 % aus Ballaststoffen und haben darum ein enormes Quellvermögen. Unsere gemahlenen Flohsamenschalen sind also das ideale pflanzliche Bindemittel und machen dein Backwerk extra saftig und geschmackvoll! Dank ihres neutralen Geschmacks passen sie, genau so wie Leinsamen oder Chiasamen in's Müsli & Porridge oder in Smoothies & Shakes.
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Obst & Gemüse gibt es bei uns auch in Pulverform! Damit das Obst & Gemüse seine Vitamine und Nährstoffe behält, wird es sofort nach der Ernte schonend weiterverarbeitet, deshalb findest du einige unserer Bio Obst- & Gemüse-Pulver sogar in Rohkost-Qualität. Die Pulver sind ideal für deine morgendlichen Smoothies & Shakes, Müslis & Desserts. Sie eignen sich auch hervorragend für den Genuss deiner Smoothie Bowl.
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Ob süß, exotisch, tropisch oder etwas würzig: Unsere Obst- & Gemüsepulver sind nicht nur eine tolle Ergänzung deines Speiseplans, sondern zaubern leichtend bunte Farbtupfer in deine vegane Ernährung.
