Traubenkernmehl
- Aus sonnengereiften Bio-Weintrauben – natürlich & aromatisch
- Reich an Ballaststoffen – bio, vegan & glutenfrei
- Feines, nussiges Aroma – für Brot, Kuchen & mehr
- Vielseitig – auch zum Verfeinern von Smoothies & Desserts
5,49 €
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Produktinformationen "Traubenkernmehl"
Traubenkernmehl – aromatisch & besonders
Unser Bio Traubenkernmehl ist ein echtes Unikat: Es entsteht als Nebenprodukt der Traubenkernöl-Herstellung, bei der Kerne sonnengereifter Bio-Weintrauben in einer Ölmühle gepresst werden. Das austretende Öl wird aufgefangen – was zurückbleibt, wird zu einem feinen, aromatischen Traubenkernmehl vermahlen. Nachhaltig, besonders und mit einem unverwechselbaren Charakter.
Backen mit Traubenkernmehl
Mit seinem feinen, nussigen Geschmack ist unser Traubenkernmehl eine wunderbare Ergänzung in der Küche. Es lässt sich unkompliziert in deine Lieblingsrezepte integrieren: Einfach andere Mehle zu 10–15 % durch Traubenkernmehl ersetzen und schon verleiht es Broten, Brötchen, Kuchen und Muffins einen ganz besonderen, unverwechselbaren Geschmack. Und wer experimentierfreudig ist: Traubenkernmehl zaubert auch eine herrlich krosse Panade – eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Paniermehl.
Vielseitig verfeinern & genießen
Traubenkernmehl ist weit mehr als nur eine Backzutat – es ist ein echtes Multitalent in deiner Küche:
- Zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen & Muffins
- Als Zutat für eine krosse Panade
- Zum Verfeinern von Müslis & Porridge
- Für Smoothies & Desserts
Produktvorteile auf einen Blick
- Aus sonnengereiften Bio-Weintrauben
- Feines, nussiges Aroma
- Reich an Ballaststoffen
- Bio, vegan & glutenfrei
- Vielseitig für Backen, Kochen & Verfeinern
Geschmack: fein herb
Verwendung: als Mehlzusatz beim Backen, für Müslis, Smoothies und Desserts
Abgepackt in: Deutschland
Füllmenge: 200 g
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Traubenkernmehl* teilentfettet
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Trocken und dunkel lagern. Dose gut verschließen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1096 kJ / 267 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| davon Zucker | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 63 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz# | 0,05 g |
#Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
DE-ÖKO-006
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