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Flohsamenschalen – pflanzliche Ballaststoffquelle
Die indischen Flohsamenschalen stammen von einer schon lange sehr geschätzten Pflanze, die auch als indischer Wegerich bekannt ist. In Indien sind sie deshalb auch bereits seit über 2000 Jahren ein bedeutsamer Bestandteil der traditionellen Kultur.
Sie haben zwar nichts mit Flöhen am Hut, aber Flohsamenschalen hüten trotzdem ein besonderes Geheimnis: ihre Ballaststoffe. Bei Kontakt mit Wasser quellen Flohsamenschalen auf das 20-fache ihres Volumens auf! Sobald sie sich mit Flüssigkeit vollgesogen haben, entsteht eine gelartige Substanz, die eine hervorragende, natürliche und rein pflanzliche Quelle für lösliche Ballaststoffe bildet.
Unsere Flohsamenschalen – 99 % Reinheit
Was unterscheidet unsere Flohsamenschalen von anderen? Ihre Reinheit & Qualität. Du erkennst sie an der Farbe der Flohsamenschalen. Je weißer, desto reiner und höher die Qualität. Denn je weniger braune Flohsamen mitvermahlen werden, desto mehr weiße Flohsamenschalen bleiben übrig und damit bekommst du mit unseren Flohsamenschalen eine höhere Quelleigenschaft.
Flohsamenschalen – ein echter Allrounder
Dank ihres neutralen Geschmacks passen sie, genau so wie Leinsamen oder Chia-Samen in's Müsli & Porridge, in Smoothies & Shakes oder auch als Bindemittel zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins & Co. Sie sind außerdem auch gut geeignet zum Andicken von Suppen und Saucen. Versuch' dich doch mal an glutenfreien Brötchen für dein nächstes Sonntags-Frühstück, oder verwende sie als Ei-Ersatz für vegane Kastanien-"Butter"-Plätzchen.
Geschmack: neutral
Verwendungsvorschläge: Müsli, zum Brot Backen, für Shakes
Füllmenge: 250 g
Hast du dich schon gefragt, was es mit dem Mindestfüllhöhestrich auf der Packung der Flohsamenschalen auf sich hat?
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Roh, Vegan |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich |
| Anwendung: | Backen, Frühstück |
Zutaten: 100 % Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
| Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 798 kJ / 191 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 88 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz# | 0,30 g |
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium
DE-ÖKO-001
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