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Artikel-Nr.: 517
Unsere Protein Chunks - Fleischersatz aus Erbsen & Ackerbohnen
Sie sind der perfekte vegane Fleischersatz, denn ihr Proteingehalt kann sich definitiv sehen lassen.
Und wo kommt das Protein her?
Aus Erbsen & Ackerbohnen, die in Europa angebaut werden und somit fast vor deiner Haustür wachsen.
Was ist dein Lieblingsgericht und wo magst du den Geschmack und die Textur von Fleisch nicht missen?
Denk mal an einen richtig guten Döner oder würziges Gyros. Was ist mit Geschnetzeltem in Rahmsoße oder einem spicy Chicken Curry?
Fleisch raus, Protein Chunks rein – voilà!
Geschmack: neutral, ähnliche Konsistenz wie Fleisch
Verwendung: als Fleischersatz, zum Braten und Kochen
Anwendung: Zubereitung Chunks in kaltem Wasser mit einer Prise Salz für 60 min einweichen.
Govinda Geheimtipp: Für die kürzere Variante in deinem Gericht für ca. 10 min mitkochen oder mit heißem Wasser übergießen und für 35 min ziehen lassen.
Füllmenge: 125 g
| Eigenschaften: | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Vegan |
| Nährwerte: | Proteinreich |
| Anwendung: | Kochen |
| Geschmack: | Neutral |
Zutaten: 79,8 % Erbsenproteinkonzentrat*, 19 % Ackerbohnenproteinkonzentrat*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1428 kJ / 339 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 53 g |
| Salz | 1,2 g |
DK-ØKO-100
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