Teff Flocken

Teff Flocken

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Artikel-Nr.: 127

Unser Qualitätsversprechen

  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Proteinreich
  • Ohne Zuckerzusatz°
  • Vegan
  • Bio
Zwerghirse fürs Müsli In Äthiopien gilt Teff als eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Es wird... mehr

Zwerghirse fürs Müsli

In Äthiopien gilt Teff als eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Es wird dort z.B. zu Fladenbroten verarbeitet. Wir beziehen unser Teff über Kooperativen aus Bulgarien, was eine faire Behandlung der Bauern sicherstellt. Wie das Teffmehl sind auch die Teffflocken eine Bereicherung in der Küche. Sie binden viel Wasser und aufgrund ihres Eigengeschmacks sollte man beim Würzen vorsichtig vorgehen.

Geschmack: fein nussig, leicht süß

Verwendungsvorschläge: fürs Müsli, als Bratling, zum Andicken von Soßen

Füllmenge: 300 g

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte: Ballaststoffreich, Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich
Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen
Geschmack: Leicht süß, Nussig
Zutaten: 100 % Teff*, gequetscht *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene: Kann... mehr

Zutaten: 100 % Teff*, gequetscht
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert1398 kJ / 334 kcal 
Fett2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate65,0 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe7,9 g
Eiweiß12,0 g
Salz#<0,1 g

#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

DE-ÖKO-001

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